Академик

Академический К или Академик - новый сорт винограда селекции института Магарач. Может встречаться также под названиями Академик Авидзиба или Памяти Дженеева. Сорт имеет крупные грозди с удлиненными ягодами темно-синего цвета. В южных регионах России потребительская зрелость наступает к середине августа, а в последней декаде месяца урожай набирают наилучшие кондиции. На молодых посадках сорта Академик может наблюдаться горошение ягод или осыпание завязи, но с взрослением куста эти недостатки уходят и мы получаем отличный, очень урожайный виноград с красивой ягодой, крупными гроздями и высокими вкусовыми качествами. Для этого сорта очень желательно накопление многолетней древесины. Лучшие результаты могут быть полчены на арках и беседках при горизонтальном ведении прироста.
Вкусовые качества очень достойные, во вкусе нет муската, но вкус сбалансированный, очень гармоничный, который никак нельзя назвать простым. Грозди умеренно-рыхлой структуры, очень крупные. Оригинальная форма ягоды делает грозди эффектными и привлекательными для покупателя. 
На одном побеге может завязываться до четырех соцветий, поэтому необходимо тщательное нормирование кустов урожаем. 
Академик имеет повышенную устойчивость к основным болезням и морозу, что, однако, не отменяет необходимости профилактических обработок. Корнесобственные кусты средней силы роста, более мощный рост побегов достигается в прививке на сильнорослых подвоях.

Сорт винограда Академик одинаково хорош как для собственного семейного потребления, так и для выращивания товарного винограда на продажу.