Как правильно нарезать черенки винограда для укоренения и посадки

Честно говоря эта тема для меня как больной мозоль, я устал о ней спорить где только можно и доказывать абсолютно очевидные вещи, букварные истины. И конечно же я не могу обойти её стороной на нашем форуме ?.
Как правильно нарезать черенки винограда для укоренения или посадки в школку знал каждый виноградарь, который учился на книгах. Но теперь в интернете вещают, что земля плоская, и многие на самом деле засомневались... ?

Итак, начну с элементарного. Морфологически лоза винограда вида Витис Винифера (и гибридов) устроена так, что некоторые узлы имеют такой боковой орган как усик, а некоторые его не имеют. Через два узла с усиком следует один без усика, затем снова два с усиком, один без усика и т.д. Строение этих узлов различается не только наличием усика, самое интересное внутри. Узел, на котором был усик (или гроздь) имеет внутреннюю древесную перегородку - диафрагму. На узлах без усиков диафрама неполноценная, или как ещё говорят не полная, не выполненная. То есть в ней есть отверстие ведущее в сердцевину следующего междоузлия. Следующий рисунок наглядно демонстрирует сказанное:

В любой толковой книжке по виноградарству сказано, что при нарезке черенков винограда для посадки нижний узел обязательно должен иметь выполненную диафрагму, признаком наличия которой является как раз след от усика. К сожалению, не все авторы книг смогли внятно донести до читателей почему это нужно делать именно так. В некоторых книгах встречается объяснение, что якобы узел с диафрагмой содержит больше запасов питательных веществ, поэтому он укореняется лучше. На самом же деле главная причина в том, что полная диафрагма - это пробка, предохраняющая сердцевину черенка по попадания внутрь бактерий, грибков, мелких почвенных жителей. Это правило было известно каждому старому виноградарю и соблюдалось также как правило написания имён с большой буквы.
На следующем фото показаны черенки в разрезе наглядно демонстрирующие, чем отличается диафрагма узла с усиком от узла без усика:

Что происходит если не учитывать диафрагму и нарезать черенки как попало? На первый взгляд ничего страшного. Узел без диафрагмы также даст корешки как и узел с диафрагмой. Возможно, что саженец даже даст более менее нормальный прирост в первый год. Однако, если вы выкопаете такой саженец через два года, то убедитесь, что пяточные корни слабые, они могут быть развиты только с одной стороны штамбика, а вторая сторона древесины уже гниёт. Совсем не факт, что куст от этого погибнет, нормальные корни со временем могут образоваться на следующем узле, ближе к поверхности, там где есть нормальная диафрагма, "пробка", защищающая древесину от развития гнили в сердцевине. Нижняя часть саженца впоследствии просто сгниёт в земле. В любом случае такая ситуация обернется задержкой в развитии молодого куста.
В целом же практические наблюдения доказывают, что правильная нарезка черенков в школке обеспечивает заметно больший выход качественных саженцев.

Скажу честно, я тоже далеко не всегда чётко следовал описанному здесь правилу, но только до того момента пока не убедился насколько это действительно важно.
Некоторое время назад в течение нескольких лет я занимался выращиванием привитой школки. Причем, процесс был организован так: в первый год выращивалась школка подвоев, а на второй проводилась зеленая прививка. То есть саженцы выкапывались с двухлетней корневой. Казалось бы все они должны быть супер мощными, но это не было так. Часть саженцев отставали в развитии, имели слабую корневую систему. При внимательном рассмотрении я заметил, что корни расположены только с одной стороны штамбика, иногда саженец имел всего 1-3 слабых корешка. Но почему за два года корни не образовались с другой стороны тоже? В 95% случаев оказывалось, что другая сторона древесины штамба уже сгнила! Причиной была та самая открытая дыра, не полная диафрагма с отверстием ведущим в сердцевину.
И будь эти саженцы высажены в первый год, на постоянное место, на большую глубину, они могли бы образовать корни на других узлах выше, но в моём случае это была школка, посаженная мелко. Таким образом абсолютно случайно получился очень наглядный и показательный эксперимент.
С тех пор я обязательно нарезаю черенки только так - как минимум нижний узел должен иметь полную диафрагму, а лучше, чтобы и верхний узел черенка был таким же. Почему верхний тоже? Да потому, что после посадки саженца на постоянное место он также может оказаться под землей, и ничего хорошего в том, что сердцевина черенка останется открытой точно нет.
Если лоза не в дефиците черенки нарезаю трёхглазковые, средний узел без усика, нижний и верхний с усиками. И поверьте на слово, выход качественных саженцев однозначно получается выше.

Надеюсь, не утомил? ?

Оля сказал(а)
Как теперь черенки покупать?

Оля, укоренять нам придётся любые, особенно если черенок достался дефицитный. Просто надо учитывать, что нижний узел без диафрагмы рано или поздно в земле сгниёт. Можно, например, саженец сажать наклонно, чтобы развившиеся на следующих узлах корни оказались на приемлемой глубине. Можно перед высадкой в открытый грунт даже стимулировать корнеобразование на следующем узле. В общем получить куст из такого черенка конечно можно, но и риск его гибели при укоренении и после высадки конечно выше, чем из правильно нарезанных черенков.
Вы же наверное сталкивались с тем когда при комнатном укоренении у черенков сгнивают корни? Совет: когда такое случится разрежьте нижний узел черенка, посмотрите, что с ним происходит. И заодно обратите внимание на то, какой это узел, с диафрагмой или без.
Я не хочу сказать, что корни гниют конкретно по этой причине или только из-за неё, нет, но всё же выход удачных саженцев из правильно нарезанных черенков существенно выше. Черенки с дыркой на пятке зачастую сгнивают в горшке вскоре после укоренения.

Людмила сказал(а)
Только нет ответа на вопрос- какие же черенки больше подходят для прививок.

Для окулировок вообще не принципиально, любые подойдут. Для прививки черенком можно использовать как с диафрагмой, так и без ней, в воздухе меньше шансов на то, что попадёт что-то через срез. Хотя предпочтительно в любом случае с диафрагмой.

Нашелся сегодня ещё один наглядный пример, показывающий насколько важно для черенков винограда иметь полную диафрагму на концевых узлах.

Это черенки, которые я поставил укореняться для эксперимента. Как видно верхний "хвостик" до узла высыхает:

Разумеется, черенки я режу правильно, стараюсь, чтобы и нижний, и верхний узел был с диафрагмой. На всех черенках на фото выше это именно так.
На следующем фото черенок без диафрагмы сверху, так получилось, лозы было мало, дефицитный сорт. Ну и вы сами видите, что происходит. Два узла без перегородок просто усохли, ровно до узла с полной диафрагмой.