Сроки созревания винограда

11ответ(ов) в теме
Admin
не в сети 7 часов
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 132
Сообщения 1506
1
20:13

Всем доброго вечера!
Пришла мне в голову одна идея, хочу с вами поделиться. Я сейчас перелопачиваю много информации по сортам винограда, это нужно, чтобы описания были максимально корректными. Регулярно сталкиваюсь с тем, что одни и те же сорта, выращенные где-нибудь в Калифорнии и у нас имеют совершенно разные сроки созревания в днях. То есть принятая у нас система оценки срока созревания оказывается не универсальной.
Другой климат, другая широта и, соответсвенно, другие ФАР и длина светового дня, наверное и ещё много факторов накладывают существенный отпечаток на срок созревания винограда.

Для примера, в Калифорнии сорт Томспон сидлесс считается средним, а Autumn Royal созревает аж на пять недель позже Томпсона! У нас Томпсон называется Султаниной, созревает этот сорт за 160-170 дней и САТ 3200С, но что интересно, Autumn Royal у нас созревает также, в тот же срок. То есть пять недель калифорнийской разницы куда-то исчезают.
С другими сортами примерно такая же картина. В общем нет прямой корреляции, невозможно даже примерно вычислить когда сорт созреет у нас ориентируясь на сроки созревания в другой части света.

Мне вспомнился случай, большой спор на форуме с одним человеком с Алтая, который утверждал, что у него нормально созревают средние сорта в открытом грунте. Не всё, только некоторые. Кто-то рубился и доказывал, что при алтайском САТ это невозможно, но сейчас на примере американский кишмишей мы сами убедились, что возможно.
Есть случаи, когда некоторые сорта в средней полосе опережают по созреванию южные сроки. Возможно, это связано с происхождением сорта, с тем, что в жарком климате он не находит для себя оптимальных условий произрастания.

В новом справочнике сортов я предусмотрел возможность вносить сроки созревания по регионам. То есть будет указываться обычный срок созревания в общепринятой "системе координат" с ориентиром на южные области России, и кроме этого я могу вносить дополнительные данные по конкретному региону.

Если вы сочтете эту информацию полезной для справочника, то оставляем данные в этой теме, я буду их использовать при составлении описаний. Речь идет, разумеется, только о выращивании выинограда в открытом грунте.

5
Аскер
не в сети 24 минуты
На сайте с 11.09.2021
Член клуба
Тем 2
Сообщения 336
2
21:00

Admin сказал(а)
Возможно, это связано

Совсем недавно у меня подкралась мысль, что виноград более северных районах как бы адаптируется к местному климату и чувствуя, что лето короткое как бы ускоряет сроки созревания.

4
Татьяна Б
не в сети 11 минут
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 20
Сообщения 1186
3
21:34

Admin сказал(а)
Если вы сочтете эту информацию полезной для справочника

Очень полезная будет информация,у меня на днях как раз был такой разговор когда что именно созрело у меня чтоб брать ориентировочно сроки.
Константин именно какую информацию писать.?
Например,Забава со средней нагрузкой созрела до коричневой косточки 10 августа.(область,регион)Так?или?

2
Admin
не в сети 7 часов
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 132
Сообщения 1506
4
21:53

Константин именно какую информацию писать.?
Например,Забава со средней нагрузкой созрела до коричневой косточки 10 августа.(область,регион)Так?или?

Не важно какого цвета косточка, нас же интересует зрелость ягод, а не семян. Думаю, самый объективный показатель созревания - это уровень сахара, ничего больше. Ну у кого замерить нечем можно и так на слово поверить)

То есть нужно название сорта, регион, дата полной зрелости. Ориентироваться нужно конечно не по сигналке, единственной на кусте, а по обычному среднему кусту со средней нагрузкой.
Ну и конечно объективной должна быть информация, а не так как у нас некоторые любят в июле похвастать рекордами)) "У нас уже созрел"! А как попробуешь, то окажется, что есть можно только верхние ягодки и то только тем, кто кислое любит... 😂
Ну ты сама понимаешь, под словом созревания я подразумеваю созревание, а не когда на рынок отвезли))

Ну и конечно в справочник не стоит вносить миллион цифр. Если у одного сорт созрел 10-го августа, а в соседней области 15-го, то это небольшое отклонение. Я имею ввиду более существенную разницу, например, в Ростове сорт созревает 10-го августа, а в Самаре в конце августа. Вот это уже для кого-то может быть полезным ориентиром.

5
Аскер
не в сети 24 минуты
На сайте с 11.09.2021
Член клуба
Тем 2
Сообщения 336
5
02:38

С 2018 года веду дневник по срокам созревания более 50 сортов винограда на моём участке. Для ориентации могу сказать, что полное созревание винограда наступает в среднем через 20 дней после начала созревания.

5
Admin
не в сети 7 часов
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 132
Сообщения 1506
6
13:56

Всем привет! У кого есть сорт Вэлиант, когда у вас созревает?

2
bryanskiyy
не в сети 1 час
На сайте с 11.11.2021
Член клуба
Тем 1
Сообщения 139
7
14:36

Admin сказал(а)
Всем привет! У кого есть сорт Вэлиант, когда у вас созревает?

У меня примерно середина августа,в этом году на пару недель ушол попозже.

4
bryanskiyy
не в сети 1 час
На сайте с 11.11.2021
Член клуба
Тем 1
Сообщения 139
8
14:52

Admin сказал(а)
Мне вспомнился случай, большой спор на форуме с одним человеком с Алтая, который утверждал, что у него нормально созревают средние сорта в открытом грунте. Не всё, только некоторые. Кто-то рубился и доказывал, что при алтайском САТ это невозможно, но сейчас на примере американский кишмишей мы сами убедились, что возможно.

Ну тогда хамелион,в моих условиях улетает созревание за лорой и юбн,когда я его сажал думал что он будет пораньше,ягода зреет неравномерно хотя окрас набирает более насыщеный в отличии от югов,сахар запредельный как в описаниях не набрал не разу а в этом году его просто размыло и назад он его уже недобрал из за холодного сентября.Короче посадил ещё с другого места саженец на проверить сортность но по ходу наш климат ему не катит,хемелион у меня кандидат нафиг.

3
Аскер
не в сети 24 минуты
На сайте с 11.09.2021
Член клуба
Тем 2
Сообщения 336
9
16:25

bryanskiyy сказал(а)
У меня

На вкус какой?

2
Татьяна Б
не в сети 11 минут
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 20
Сообщения 1186
10
17:37

bryanskiyy сказал(а)
хамелион,в моих условиях улетает созревание за лорой и юбн,когда я

Вот это да 😯 я сейчас посмотрела у меня полностью готов Хамелеон 1 августа с 21 июля,выборочно срезали.
Сахар набирает очень высокий и вообще не куда не уходит я помню огрызок оставляла на посмотреть,думала цвет наберет повисев.Но цвет не взял а сахара много было,про него можно смело сказать,приторно сладкий.
Может и правда пересорт у вас?

3
bryanskiyy
не в сети 1 час
На сайте с 11.11.2021
Член клуба
Тем 1
Сообщения 139
11
17:45

Аскер сказал(а)
На вкус какой?

слегка сладенький.

Татьяна Б сказал(а)

Может и правда пересорт у вас?

вот я и взял другой саженец на проверить.

3
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля