Описание сорта винограда Кубань
Автор/организация: Анапская Зональная Опытная Станция Виноградарства и Виноделия СКЗНИИСиВ
Страна: Россия
Происхождение сорта: сложный межвидовой гибрид
Родительская пара: Молдова х Кардинал
Назначение сорта: столовый
Срок созревания: ранний (110-120 дней)
Созревание в странах и регионах: третья декада августа в южных областях России
Сила роста кустов: выше средней
Тип цветка: обоеполый
Форма грозди: коническая
Стуктура грозди: средней плотности
Средняя масса грозди: 800 гр
Форма ягод: овальная
Цвет ягод: тёмно-фиолетовый, почти чёрный
Средняя масса ягоды: 12гр
Семена в ягодах: присутствуют
Тип мякоти: мясисто-сочная
Кожица ягод: тонкая, не ощущается при еде
Вкус ягод: гармоничный, без дополнительных ароматов
Сахаронакопление: 19 Brix
Кислотность сока ягод: 6 гр/л
Транспортабельность урожая: хорошая
Устойчивость к милдью: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)
Устойчивость к оидиуму: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)
Зимостойкость: средняя (до -19-21С)
Направления использования: употребление в свежем виде.
Полное описание - https://grape-sort.vineyard.su/dessert-grapes/item/kuban
