Одесский сувенир (Сувенир чёрный) - сорт винограда

Домой Сорта винограда Столовые сорта винограда Одесский сувенир (Сувенир чёрный) - сорт винограда
18ответ(ов) в теме
Admin
не в сети 21 минута
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 141
Сообщения 2239
1
10:42

Одесский сувенир - это довольно старый сорт винограда селекции института им.Таирова. Тем не менее сорт настолько привлекательный, что он и сейчас не перестаёт появляться в каталогах саженцев под новыми именами. Последний известный мне синоним - это "Воспоминание". Кто-то пытается продвигать идею, что Одесский сувенир и Сувенир чёрный это разные сорта, в общем у кого на что фантазии хватило.
Подробное описание на сайте vinedresser:

Основные характеристики сорта винограда Одесский сувенир

Синонимы: Сувенир Чёрный, Сувенирный, Воспоминание, Спутник
Назначение сорта: столовый
Срок созревания: средне-поздний (140-150 дней)
Автор (селекционер): Институт им.Таирова, Украина
Происхождение: внутривидовой гибрид Vitis Vinifera
Родительская пара: Молдавский х Мускат Гамбургский
Сила роста кустов: выше средней
Тип цветка: обоеполый
Строение грозди: коническая
Структура грозди: средней плотности (оптимальная)
Средняя масса грозди: 350гр
Форма ягоды: удлиненная, изогнутая
Средний вес ягоды: 6гр
Тип мякоти: мясисто-сочная
Кожица: средней толщины, съедаемая
Вкус: гармоничный с терново-мускатным ароматом
Сахаронакопление : 18%
Кислотность сока ягод : 6гр/л
Урожайность кустов: средняя
Транспортабельность урожая: высокая
Хранение: пригоден для хранения до 2-3 месяцев
Устойчивость к милдью: 4 балла (слабо устойчив)
Устойчивость к оидиуму: 4 балла (слабо устойчив)
Устойчивость к серой гнили: 3 балла (средняя)
Морозоустойчивость: до -20-21С Читать дальше...

Ниже фотография Одесского сувенира, сделанная мной несколько лет назад:
Одесский сувенир
(белый сорт на фото Темерник)

В статье на сайте (по ссылке выше) я достаточно подробно описал Одесский сувенир с учетом собственного опыта выращивания.
Здесь добавлю ещё кое-какие рекомендации.
Мой куст Одесского сувенира был сформирован кордоном. Пробовал разную обрезку, и короткую, и длинную. С годами замечено, что этому сорту свойственна сильно выраженная продольная полярность. То есть если куст сформирован длинным кордоном, то плодовые лозы, расположенные ближе к основанию куста развиты существенно слабее, чем те, что находятся на краях кордона. Это же касается и гроздей. Не спасает даже короткая обрезка на сучки, всё равно видна существенная разница в размерах гроздей и силе роста побегов. Поэтому всем, кто решит вырастить этот отличный сорт рекомендую формировать куст веером. Можно с усиленными плодовыми звеньями (по две лозы), но веером. В крайнем случае, если куст уже сформирован кордоном, то стоит хотя бы ограничиться короткими плечами с двумя, максимум тремя плодовыми лозами на плечо.

Из недостатков Одесского сувенира стоит отметить довольно крупные семена, причем, их много, минимум три в ягоде. Убрать семена гиббереллином не получается, реакция плохая. Тем не менее, этот сорт всегда пользуется спросом у покупателей из-за привлекательной формы ягоды и хорошего вкуса.

В своё время я убрал взрослый куст Одесского сувенира только по причине того, что необходимо было занять место, на котором он рос. Иначе точно не отказался бы. В первые годы может быть небольшое растрескивание ягод под осенними дождями, но с набором кустом массы это полностью проходит.
Созревание в наших условиях наступает в первой половине августа. В целом сорт очень хорош для выращивания винограда на продажу. Очень красивый, надежный как автомат Калашникова, хорошо сохраняется и на кустах, и в срезке.

3
Татьяна Б
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 24
Сообщения 2253
2
12:38

Тема прям в тему)))
Сразу несколько вопросов;а описании шкурка съедаемая это действительно так?
И какой максимальный вес гроздей может быть?
Посадила прошлой осенью Одесский сувенир,долго решалась,думала но решилась.Вроде как должен у нас успеть вызреть.В этом году уже выдал мне соцветие но я даже не дала ей процвести,убрала.Рано,малыш совсем
На сегодняшний день прирост очень хороший как и толщина лозы,полностью вызревшая.Ждем следующий сезон,надеюсь все будет хорошо и увижу первые ягоды.

3
Admin
не в сети 21 минута
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 141
Сообщения 2239
3
19:51

Сразу несколько вопросов;а описании шкурка съедаемая это действительно так?
И какой максимальный вес гроздей может быть?

Кожица нормальная, такая же как у большинства столовых сортов винограда. Если бы мякоть была плотнее эта кожица вообще не ощущалась бы, но поскольку она мясисто-сочная, то кожицу можно при желании выделить. С лабруской несравнимо, на этот счет не переживай.

По поводу гроздей тоже сомневаться не стоит, они не огромные конечно, лучшие в районе 800гр, может чуть больше, основная масса около 500гр. Важно, что они все оформленные, одна в одну, без рванины, без гороха. Поверь на слово, ты просто не будешь задумываться о весе грозди, и покупателей это волновать не будет. Для продажи средние грозди даже удобнее.

На хорошем взрослом кусте можно спокойно по две на побег оставлять, а иногда и три. Одесский сувенир по три соцветия закладывает легко.
Главное, чтобы он у тебя вызревал хорошо.

Редакции сообщения
24.09.2021 19:51AdminПричина: не указано
3
Татьяна Б
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 24
Сообщения 2253
4
20:23

Бальзам на душу когда читаешь такие отзывы о сорте который посадила! Спасибо.
По три грозди уйдет совсем в поздний срок думаю..хотя конечно надо посмотреть еще сигналки на следующий год.

3
Татьяна Б
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 24
Сообщения 2253
5
18:30

А вот Одесский Сувенир так и не могу разогнать (4 куста растут подарок от Кости )
Видать наше тепло им не нравится ...или почва .

Ерем попробуй на обратный рост обрезать Сувенир или по короче,чтоб на следующий год лощу хорошо нагнал.
Я осенью сажала его за сезон монстрик вырос Тфу тфу если все хорошо то про сигналит.И судя по росту там не одну гроздь оставить можно.

3
Viktor
не в сети 59 минут
На сайте с 27.10.2021
Член клуба
Тем 10
Сообщения 735
6
18:46

Admin сказал(а)
Ниже фотография Одесского сувенира, сделанная мной несколько лет назад:

Вид просто шикарный! И Темерник на фоне Одесского сувенира - натюрморт бомба.
ОС взял на заметку, на следующий год буду перепрививать некоторые мои кусты.

3
Аскер
не в сети 2 часа
На сайте с 11.09.2021
Член клуба
Тем 4
Сообщения 432
7
05:06

Всегда думал, что Одесский сувенир раннего срока созревания. Константин, мускат у него хороший, устойчивый?

4
Татьяна Б
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 24
Сообщения 2253
8
12:17

Аскер сказал(а)
мускат у него хороший, у

Аскер у него мускат не заявлен,долден быть фруктовый вкус.

4
Admin
не в сети 21 минута
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 141
Сообщения 2239
9
12:29

Привет, Аскер! В Одесском Сувенире муската не было и нет. Есть необычный привкус, терновый с лесными ягодами, но не мускат.
Часто спорят по этому поводу, наверное потому, что мускат люди понимают неоднозначно. Мускат - это мускусный аромат, который нельзя ни с чем другим сравнить. В Одесском сувенире конкретный привкус лесных ягод.

Татьяна Б сказал(а)
Аскер у него мускат не заявлен,долден быть фруктовый вкус.

Иногда пишут терново-мускатный, это вводит в заблуждение. Это примерно тоже самое, что изабельный вкус назвать мускатом, потому, что он тоже необычный.

5
Аскер
не в сети 2 часа
На сайте с 11.09.2021
Член клуба
Тем 4
Сообщения 432
10
15:14

Татьяна Б сказал(а)
у него мускат не заявлен

Admin сказал(а)
В Одесском Сувенире муската не было и нет

Спасибо, друзья?раз Одесский сувенир с необычным вкусом, то данный виноград должен быть на моём участке и будет.

5
Татьяна Б
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 24
Сообщения 2253
11
20:57

Аскер сказал(а)
данный виноград должен

Мне кажется Одесский сувенир это из той серии сортов что Аркадия,Надежда АЗОС,Восторг т.е.надежны и без проблемны в выращивании.Когда знаешь что бы не случилось они накормят виноградом.Новинки,новинками а такой виноград должен расти на участке,тем более тут еще и вид хороший.

5
Admin
не в сети 21 минута
На сайте с 16.08.2021
Администратор
Тем 141
Сообщения 2239
12
21:01

Лет семь или восемь он у меня плодоносил, и ни разу за эти годы не был потерян урожай. Это о чем-то говорит.

5
Viktor
не в сети 59 минут
На сайте с 27.10.2021
Член клуба
Тем 10
Сообщения 735
13
07:50

Admin сказал(а)
Иногда пишут терново-мускатный, это вводит в заблуждение. Это примерно тоже самое, что изабельный вкус назвать мускатом, потому, что он тоже необычный.

Я вначале тоже понял, что мускат есть.

Admin сказал(а)
Вкус: гармоничный с терново-мускатным ароматом

Данное описание указывает на мускат ?

Аскер сказал(а)
раз Одесский сувенир с необычным вкусом, то данный виноград должен быть на моём участке и будет.

Однозначно и у меня ? !!!

Admin сказал(а)
Лет семь или восемь он у меня плодоносил, и ни разу за эти годы не был потерян урожай

А почему удалил? Куст в полной своей силе, не жалко было? Не сожалеешь сейчас о потерянном сорте?

4
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля