Всем доброго вечера! К своему стыду недавно только узнал, что чеснок бывает озимый и яровой, и даже строение головки у него отличается. Дело в том, что мы всегда сажали чеснок только осенью, то есть озимый. До зимы он у нас даёт всходы и отлично переносит любую зиму.
Проблема в том, что такой чеснок не хранится долго, а хочется иметь запас на зиму.
Может кто-нибудь объяснить всё таки чем принципиально отличается чеснок озимый от ярового, кроме того, что сажают его в разные сроки?
Различия в строении головки:
Главный вопрос - сорта озимого и ярового чеснока разные или один и тот же сорт можно сажать как озимый и как яровой?
Admin сказал(а)
сорта озимого и ярового чеснока разные
Да разные,яровой чеснок не дает семянной коробочки и размножается только зубками.Хранится хорошо но и зубки у него меньше.
Храниться хорошо еще семейный чеснок.
Мы раньше сажали озимый и пробовала рокомболь,хорошо растет и хорошие головки.Но перестала сажать во первых место не охота занимать и во вторых проще купить,нам его не много надо.
Сажал озимый и яровой чеснок. Для меня принципиальным отличием между озимым и яровой является вкус, вкус озимого намного вкуснее, ароматнее, острее. Многие сорта ярового чеснока не дают семенных стрелок и тем самым у таких сортов одной операции меньше становится (выдёргивание или обломка стрелок). Если не ощибаюсь у ярового есть два сорта которые дают стрелки. Яровый чеснок сажал и как озимый, всё нормально выросло, только при такой посадке придётся провести как минимум одну прополку больше. А если озимый чеснок сажать как яровую, то вместо полноценной головки вырастет один крупный цельный зуб. Но зато при следующем посадке из такого цельного зуба вырастает крупная товарная головка.
Admin сказал(а)
сорта озимого и ярового чеснока разные или один и тот же сорт можно сажать как озимый и как яровой
Доброго утра всем! Сорта разные. Мы сажали и так, и так. Для себя выбрали "озимый" вариант посадки по двум причинам: 1. Осенью есть время, чтобы его посадить, т.к.весной больше дел; 2. Этот вариант намного меньше нужно поливать у нас. Видимо яровой за весну не успевает напиться. По хранению - до февраля нам хватает его на еду. Март,апрель на консервации, а в мае уже свежий подкапываем. Для себя сделали "озимый" выбор: хлопот меньше, выхлоп больше.
Аскер сказал(а)
Как по мне по вкусу рокомболь намного уступает даже яровому.
Согласна,еще как уступает,не то лук не то чеснок по вкусу.Но мне понравился он в переработке,мясо,фарш с ним очень даже нечего.
Konstanna сказал(а)
Вьетнама привезли их местный чеснок (
Их чеснок отличается от нашего?Размером или вкусом?
Татьяна Б сказал(а)
Размером или вкусом?
Он построен по типу нашего ярового, без стрелки, что объяснимо, т.к.у них всегда лето. Размер головки с женский кулак, головка раскрыта как кувшинка, зубчики крупные, одинаковые. На вкус конечно обычный, мне кажется, чеснок весь примерно одинаковый. Бывает чуть мягче или злее, но это скорее от полива зависит. ИМХО. Я не чесночный гурман, но в готовке он очень удобный.??
А если озимый чеснок сажать как яровую, то вместо полноценной головки вырастет один крупный цельный зуб. Но зато при следующем посадке из такого цельного зуба вырастает крупная товарная головка.
Всё понял теперь. Однажды у меня случайно так получилось. Осенью не посадили чеснок, я решил посадить зимой, хорошая была погода. В тот год весь чеснок вырос цельный, без зубчиков, просто круглая головка. То есть у меня он получился как яровой, но посаженный озимым чесноком.
Konstanna сказал(а)
Для себя сделали "озимый" выбор: хлопот меньше, выхлоп больше.
Ну вот, видимо, и у нас все делают такой же выбор по умолчанию. Поэтому я до 42 лет дожил и не знал, что чеснок ещё и весной сажают... ?
Admin сказал(а)
чеснок ещё и весной сажают
Иногда важно взгянуть на что-то известное со стороны, чужими глазами, чтобы узнать иной вариант. Мы приехали с севера и для нас как раз-таки был один вариант - все сажаем весной: и лук, и чеснок, и зелень, и тюльпаны? ?кто бы мог подумать, и картошки один урожай за сезон. Много стереотипов сломали, приехав на юг, будучи уже не очень? молодыми.
На фото рокомболь с детками,не знаю как правильно называются они
Попробовала посадить эти детки,сделала все как обычно но не один не взошл.Подруга потом объяснила,оказывается этих деток надо очистить от скорлупы,действительно скорлупа и есть,очень твердая.И потом только сажать а я посадила так и как результат не один не вырос ?
