Чача (виноградная водка)

Домой Разное Домашнее виноделие Чача (виноградная водка)
10ответ(ов) в теме
Ерем
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.10.2021
Член клуба
Тем 12
Сообщения 228
1
17:13

Ну чтож друзья . Я пью за мир .
Первая чача из шелковицы .
Лечебное кстати ...

8
СНиП
не в сети 1 неделя
На сайте с 09.10.2021
Член клуба
Тем 1
Сообщения 79
2
20:15

Нужно перекрестить и сказать: "сгинь нечистый дух, останься чистый спирт". 😂

7
Татьяна Б
не в сети 7 часов
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 35
Сообщения 3306
3
12:06

Вчера перегнали виноградное месиво на чачу, получилось неплохо, аромат интересный.

Сделала 55° думаю достаточно, еще хотелось на щепе настоять дуба, ну посмотрим.

6
Vиктор
не в сети 4 часа
На сайте с 27.10.2021
Член клуба
Тем 21
Сообщения 1266
4
14:59

Брожение закончилось. На прессе отжал
Whats-App-Image-2022-10-05-at-14-48-25

И процесс пошёл 🤓
Whats-App-Image-2022-10-05-at-14-48-24
Whats-App-Image-2022-10-05-at-14-48-24-1
Из 30 литров сусла на выходи 9 л. от 72% до 38%
Завтра оставшиеся 25л. сусла переработаю и потом на вторую перегонку.

5
Татьяна Б
не в сети 7 часов
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 35
Сообщения 3306
5
12:10

И так чача на сегодня, та что показывала выше 👆👆👆

Настаивается на дубовых чипсах, чипсы делал друг и специального сорта дуба, обжарка и все такое, ( если что поправит меня) решили с ним положить три чипсы на почти 3л. По мере настойки, я пробую чайной ложечкой 😁 ароматика 👍👍👍👍 пусть еще стоит немножко.

4
Сергей
не в сети 1 день
На сайте с 06.09.2021
Член клуба
Тем 3
Сообщения 115
6
15:27

Татьяна Б сказал(а)
три чипсы на почти 3л.

Татьяна 20г на 1л спирта сырца. И будет у вас праздник 😁 🥳

5
Vиктор
не в сети 4 часа
На сайте с 27.10.2021
Член клуба
Тем 21
Сообщения 1266
7
17:43

Сергей сказал(а)
Татьяна 20г на 1л спирта сырца. И будет у вас праздник

После дегустации чайно ложечкой... я думаю что у Тани уже праздник 🤣 🤣 🤣

Татьяна Б сказал(а)
И так чача на сегодня, та что показывала выше

Без пробы не верим 🤓

5
Татьяна Б
не в сети 7 часов
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 35
Сообщения 3306
8
20:07

Сергей сказал(а)
Татьяна 20г на 1л спирта

Наверное так и вышло по весу, чипсы самодельные, поэтому экспериментируем сколько нужно и сколько держать.

Vиктор сказал(а)
думаю что у Тани уже праздник

Ну не 🤣🤣🤣 это просто дегустация 🤣 к концу эксперимента главное чтоб экспериментируемая жидкость не кончилась 🤣🤣🤣
Хочу потом одну чипсу положить в вино , одну на 3 литра.

2
Vиктор
не в сети 4 часа
На сайте с 27.10.2021
Член клуба
Тем 21
Сообщения 1266
9
20:13

Татьяна Б сказал(а)
Хочу потом одну чипсу положить в вино , одну на 3 литра.

Это чипса или кубик?
Если кубик то 1 на 10 литров

2
Татьяна Б
не в сети 7 часов
На сайте с 07.09.2021
Модератор
Тем 35
Сообщения 3306
10
21:24

Это брусочек, длинненький такой, красивый 😎

2
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля