Рататуй - описание сорта винограда

Основная информация о сорте винограда Рататуй

  • Виноград Рататуй
  • Оригинатор: International Fruit Genetics
  • Страна оригинатора: USA
  • Селекционный номер: IFG Seven
  • Патент: US20130055476P1
  • Год получения сорта: 2004
  • Синоним: Cotton Candy (Сахарная вата)
  • Родительская пара: A2674 x Princess
  • Видовое происхождение сорта: сложный межвидовой гибрид
  • Рекомендуемая САТ для выращивания сорта (не менее): 2800C
  • Срок созревания (дней): 130-140
  • Сила роста кустов: большая
  • Средняя длина междоузлий: 8,3см
  • Тип цветка: обоеполый
  • Форма грозди: цилиндро-коническая
  • Структура грозди: среднеплотная
  • Средний вес грозди (гр): 1260
  • Форма ягоды: овальная
  • Среняя масса ягоды (гр): 9,7
  • Семена в ягоде: 1-2 класс бессемянности. В отдельных ягодах присутствуют малозаметные рудименты
  • Цвет ягод: от светло-зеленого до янтарного
  • Тип мякоти: мясисто-сочная
  • Кожица ягод: средняя, почти не ощущается при еде
  • Вкусовые качества / ароматы: карамельный, похожий на ириску
  • Сахаристость ягод в технической зрелости (Brix): 19,2
  • Кислотность сока ягод в технической зрелости (гр/л): 4,14
  • Урожайность кустов: высокая (в условиях штата Калифорния, США)
  • Транспортабельность урожая: хорошая
  • Пригодность урожая к хранению: сохраняется до двух месяцев
  • Восприимчивость к милдью (баллов): 4 (слабоустойчив)
  • Восприимчивость к оидиуму (баллов): 4 (слабоустойчив)
  • Зимостойкость: в процессе изучения

Выращивание сорта винограда Рататуй

"Рататуй" - условное название новейшего бессемянного сорта винограда селекции компании IFG. 
 Сорт является сложным межвидовым гибридом с использованием коренных американских видов винограда, что и определяет очень необычный вкус новинки. Благодаря низкой кислотности сока ягод вкус ощущается как очень сладкий, а дополнительные оттенки карамели делают его очень насыщенным, не похожим на другие сорта винограда.

Сорт винограда "Рататуй" был получен от скрещивания двух бессемянных сортов. Полеченные после опыления зачатки семян были культивированы зародышами в лабораторных условиях, в результате чего в 2004-м году было получено первое растение. Размножение и испытание нового сорта происходило в штате Калифорния, США. Все приведенные выше данные о сорте взяты из официальных данных, полученных по результатам этих испытаний.

По внешним данным "Рататуй" очень напоминает родительский сорт Princess, но значительно отличается от него вкусовыми качествами.
В условиях Калифорнии сорт винограда "Рататуй" созревает в середине августа, что соответствует приблизительно 135-140 дням от распускания почек. 
Новый сорт винограда отличается высокой урожайностью и плодоносностью нижних глазков, выращивается при короткой обрезке на рожки по два глазка. На плодоносном побеге развивается в среднем 1,1-2 крупных соцветия. 
Грозди очень крупные, средний вес их превышает 1 килограмм. Ягоды бессемянные, очень крупные для кишмиша. Пруиновый налет очень слабый. Прочность прикрепления ягод к плодоножкам средняя. Срезанные грозди хорошо переносят транспортировку, сохраняются в холодильниках и на витринах не теряя товарного вида.

"Рататуй" - очень интересный бессемянный сорт винограда, привлекательный прежде всего своими уникальными вкусовыми качествами.
Всё приведенные характеристики требуют уточнения после испытаний сорта в наших почвенно-климатических условиях.
Для выращивания сорта необходимо приобретение лицензии.

В заключении отметим, что условное название "Рататуй" часто ошибочно связывают с сортом винограда Sugar Drops, к которому он не имеет никакого отношения. 

Фото и видео обзоры винограда Рататуй

сорт винограда "Рататуй"

*Фото сорта винограда IFG Seven (условное название "Рататуй") из открытых источников

сорт винограда кишмиш "Рататуй"

видео обзор сорта винограда "Рататуй" (на английском)

*Видео о сорте винограда "Кишмиш Рататуй" (на английском)

Отзывы о сорте винограда Рататуй

Оставить отзыв или задать вопрос:
Вы комментируете как Гость.