Статья посвящена выращиванию рассаду перца в домашних комнатных условиях. Подготовка семян, оптимальные сроки посева, уход за молодыми растениями. Процесс выращивания рассады одинаков для любого стручкового перца, будь то острые или сладкие сорта.
Сроки посева перца на рассаду
В сравнении с другими огородными культурами выращивание рассады стручкового перца занимает больше всего времени, поэтому к посеву семян приступают раньше, чем это делается в случае с томатами или огурцами. От посева семян до высадки рассады в открытый грунт или теплицу проходит обычно 70-75 дней. Из этого вы можете определить время когда нужно приступить к посеву.
Высаживать перцы в открытый грунт можно когда температура почвы превысила +15С, а температура воздуха ночами не опускается ниже +14-15С. В южных регионах посадка рассады в грунт производится в первой половине мая, соответственно посеять семена желательно уже в середине февраля.
Подготовка семян перца к посеву
Чтобы обеспечить быстрые и дружные всходы перцев семена стоит вымочить, а добавление небольшого количества марганцовки в воду обеспечит дезинфекцию от спор грибковых болезней. Мелкие семена удобнее всего вымачивать на мокрой салфетке или ватных дисках, как показано на фото ниже:
Ватные диски или салфетки кладём на дно плоской ёмкости, выкладываем на них семена перца, затем накрываем сверху вторым диском или салфеткой, и наливаем в ёмкость немного воды с добавлением марганцовки так, чтобы семена просто оказались влажными, но не утонули в воде. Слишком длительное вымачивание не рекомендуется, так как проросшие семена легко повредить при посадке, вполне достаточно одних суток.
Посев семян перца
Вариантов посева есть несколько. Можно посеять в любые пластиковые контейнеры подходящего размера, а в качестве субстрата подойдет любой “овощной” грунт из магазина. Готовый грунт хорош тем, что его не нужно дополнительно обеззараживать, хотя при желании вы конечно можете сами приготовить почвосмесь. Хорошим вариантом грунта будет смесь из 1/3 части дерновой земли, 1/3 части перегноя и 1/3 части песка.
Для небольшого количества семян хорошо подходят контейнеры от кондитерских изделий. Если вам нужно вырастить всего 1-2 десятка кустиков рассады то для упрощения будущей пикировки сеянцев можно уделить время и аккуратно выложить семена на расстоянии 2-3см друг от друга.
После того как семена распределены засыпаем их грунтом слоем 5-7мм и уплотняем. Затем грунт нужно аккуратно полить, так чтобы не размыть его.
Хотя перец любит воду не переувлажняйте грунт! Иначе семена и всходы могут просто замокнуть и сгнить!
Рассада перца без пикировки
После появления всходов, в фазе первых двух настоящих листьев проводится пикировка сеянцев – рассаживание их из общего контейнера в индивидуальные с увеличением площади питания. Эта операция неизбежно приводит к травмированию корневой системы сеянца и некоторой задержке роста. Без пикировки можно обойтись если семена посеять сразу в отдельные пластиковые стаканчики.
Если семена не дефицитные, сажаете по два в каждый стаканчик, после появления всходов один из них можно удалить оставив лучший. В индивидуальных стаканчиках рассада перца может расти вплоть до высадки в открытый грунт или теплицу.
Уход за рассадой перца
Как уже было сказано, перец теплолюбивое и влаголюбивое растение. До появления всходов контейнеры лучше держать в теплом месте при температуре +20-25С. В комнатных условиях теплее всегда наверху, например, размещение ёмкости на шкафу будет хорошим решением.
Сразу после появления всходов контейнеры нужно перенести на светлое окно, лучше всего южное, и снизить температуру. Если под подоконником находится батарея отопления её лучше временно изолировать, чтобы поднимающийся вверх теплый воздух не нагревал подоконник. Сделать это можно положив на батарею лист картона, который отсечет поток теплого воздуха. Таким образом температура у окна будет снижена до оптимальных +14-15С. Это необходимо для того, чтобы молодые сеянцы не вытянулись слишком быстро. Ещё лучше если одновременно с терморегуляцией будет обеспечена досветка рассады фитолампами.
В таких условиях сеянцы содержаться 5-6 дней, затем картон с батареи можно убрать, повысив тем самым температуру воздуха до +20С. В тепле молодые растения будут быстро расти, и к возрасту 20-ти дней будут иметь первую пару настоящих листьев. Если всё сделано правильно рассада получится невысокой и крепкой, и будет готова к пикировке.
Если растения получились слишком тонкими и высокими – это говорит прежде всего о недостатке света и избыточно высокой температуре воздуха.
Пикировка рассады перца
Если вы сеяли семена в общий контейнер то примерно в возрасте 20 дней рассаде потребуется пикировка. К этому возрасту на растениях уже есть первая пара настоящих листьев. В сравнении, например, с томатами перец тяжело переживает пересадку, поэтому старайтесь максимально сохранить корневую систему не оголяя её полностью, с небольшим комочком земли. На этапе пикировки отбраковываются слабые растения. Пересадка проводится на глубину немного больше той, на которой сеянцы росли изначально.
Сеянцы перца при пересадке не нужно сильно заглублять!
Лучше всего распикировать рассаду перца в отдельные стаканчики, что значительно упростит предстоящую пересадку в открытый грунт, но иногда сеянцы пикируют в общие ящики только увеличив расстояние между растениями. При пикировке в ящики интервал между сеянцами должен быть не менее 8-10см.
Следующее видео является хорошим наглядным пособием по пикировке рассады перца:
Закаливание рассады перца
Даже после того как наступит теплая, подходящая для высадки в открытый грунт погода рассаду необходимо закалить. И прежде всего это необходимо для адаптации растения к ультрафиолету. Обычное оконное стекло задерживает солнечные лучи в ультрафиолетовом диапазоне, и если рассаду вынести на солнечный свет без подготовки листья быстро получат ожоги. Речь идет не о тепловом ожоге, а о разрушении неподготовленного хлорофилла ультрафиолетовыми лучами. Возможно, вам приходилось видеть как листья рассады белеют через несколько дней после высадки в открытый грунт, это и есть ожоги ультрафиолетом.
Посадка рассады перца в открытый грунт или теплицу
Как уже было сказано выше рассаду перца высаживают в открытый грунт когда температура почвы достигнет +15С, это же касается и температуры почвы в теплице. Схема посадки зависит от сорта перца, от силы роста кустов. Обычно приемлемо расстояние между кустами в ряду 40-50см, между рядами 1м. Для более эффективного использования площади участка удобно сажать перец сдвоенными рядами. Например, два ряда через 50см друг от друга, затем проход 1м, затем снова два ряда через 50см друг от друга, и т.д.
Почву перед посадкой рассады нужно подготовить, освободить от сорняков, перекопать. Богатые черноземные почвы не требуют дополнительного удобрения, на бедных почвах внесение одного-двух ведер перегноя на квадратный метр обеспечит наилучший результат. Если есть возможность внести достаточно перегноя минеральные удобрения вам точно не потребуются. Мульчирование почвы перегноем также очень эффективно. Помните, что перец растение влаголюбивое, в засушливых зонах обеспечить стабильный полив просто необходимо.
Перец практически не требует химической защиты от болезней и вредителей, поэтому по соседству с ним можно посеять низкорослую зелень, например, петрушку.
И в заключении предлагаем вашему просмотру полезный видео ролик:
