Антон Александрович Рамминг

Антон Александрович Рамминг — выдающийся советский ученый-практик, селекционер, заложивший фундамент промышленного виноградарства на Дальнем Востоке. Его имя стоит в одном ряду с И. В. Мичуриным и Н. И. Вавиловым в контексте освоения новых сельскохозяйственных территорий СССР.

Научная база и методы 

В отличие от многих современников, Рамминг не просто скрещивал лозы интуитивно. Его работа опиралась на строгую научную базу Всесоюзного института растениеводства (ВИР).

• 1928–1938 годы: Работа на Дальневосточной опытной станции ВИР (ДальОС ВИР) под методическим руководством Н. И. Вавилова. Здесь, совместно с Н. Н. Тихоновым, Рамминг проводил фундаментальные исследования. Главная задача того периода — доказать, что гены дикого амурского винограда (Vitis amurensis) способны подавлять «слабости» европейских сортов (V. vinifera) и передавать им абсолютную морозостойкость.
• Методология: Рамминг был мастером сложной межвидовой гибридизации. Он понимал, что чистый амурский виноград слишком кисел, а чистый европейский вымерзнет в первую же зиму. Его метод заключался в ступенчатом скрещивании. Сначала он получал гибриды амурца с американскими видами (V. labrusca, V. vulpina), которые добавили сахаристости и устойчивости к грибкам, а затем «прививал» к этому генофонду вкус благородного V. vinifera.
• Практические испытания: В своей монографии «Культура винограда в Приморском крае» (Владивосток, 1952) Рамминг детально описывает агротехнику: от выбора склонов сопок, где не застаивается холодный воздух, до специфики укрытия лоз на зиму. Он первым научно обосновал необходимость использования суммы активных температур (выше 10 °С) как главного критерия подбора сортов для региона, доказав, что на широте Приморья тепла достаточно, если правильно выбрать место и подвой.

Главные результаты 

Свои лучшие сорта Антон Александрович создал в период работы на Приморском плодово-ягодном опытном поле с 1938 по 1954 год. Его сорта стали эталоном надежности в зоне критического земледелия.

• Шасла Рамминга (1939 год). Это его визитная карточка. Сложный тройной гибрид (V. amurensis, V. vinifera, V. labrusca). Сорт обладает уникальным балансом: он сверхранний (созревает за 106 дней при сумме температур 2600 °С), имеет обоеполый цветок (не требует опылителей) и повышенную устойчивость к болезням. Грозди ширококонические, рыхлые. Ягоды светло-зеленые с желтым оттенком, кожица прочная, мякоть сочная, сладкая, с тонким земляничным ароматом. Важная деталь от самого селекционера: черенки окореняются с трудом, поэтому в Приморье сорт традиционно размножают отводками.
• Дальневосточный Рамминга. Универсальный сорт, полученный от скрещивания «Дальневосточного Тихонова» и «Таежного изумруда». Включен в стандартный сортимент края. Отличается обильным и ежегодным плодоношением (до 12 кг с куста при хорошем уходе). Ягоды черные, созревают в конце августа. Сорт стал рабочей лошадкой местных виноделов и столовых заготовок.
• Приморский, Славянский, Супутинский белый. Серия сортов, расширивших цветовой и вкусовой ассортимент дальневосточного виноградника. Они закрепили успех селекции, показав, что в условиях муссонного климата с его тайфунами и туманами можно получать стабильный урожай.

Значение для России 

Работа Антона Рамминга имела стратегическое значение. Он доказал, что виноградарство в России не ограничено югом. Созданный им генофонд позволил последующим селекционерам (Д. М. Новикову, А. И. Васьковскому) двигаться дальше — в Хабаровский край, Амурскую область и Сибирь. Сегодня, когда виноградарство продвигается далеко на север, сорта Рамминга остаются тем самым «золотым стандартом» зимостойкости и адаптивности, на который опираются современные питомники при создании новых ультраранних гибридов. Его труд превратил виноград из экзотической оранжерейной культуры в обыденную и надежную ягоду для каждого двора на востоке страны.