Гюстав Фоэкс

Гюстав Фоэкс (Gustave Foëx) (1844 – 1906) — выдающийся французский ученый, ампелограф, профессор и один из пионеров научного виноградарства. Его теоретические труды и практические руководства по восстановлению виноградников, пораженных филлоксерой, стали классическим фундаментом, на котором сформировалась современная мировая школа сорто-подвойного материаловедения.

Научно-педагогическая деятельность в Монпелье

Вся основная научная деятельность Гюстава Фоэкса связана со знаменитой Национальной школой сельского хозяйства в Монпелье (l'École nationale d'agriculture de Montpellier). В 1870 году он возглавил здесь вновь созданную, первую в истории кафедру виноградарства, а позже, с 1881 по 1896 год, занимал пост директора этого авторитетного учебного заведения.

Фоэкс превратил Монпелье в мировой центр изучения филлоксеры и ампелографии. Под его руководством были заложены уникальные ампелографические коллекции и экспериментальные питомники, где детально изучались морфологические и физиологические особенности американских видов винограда, их устойчивость к извести, засухе и совместимость с европейскими привоями.

Вклад в ампелографию и селекцию подвоев

Гюстав Фоэкс вошел в мировую историю как один из главных идеологов метода прививки европейской лозы на филлоксероустойчивые американские подвои, спасшего европейское виноделие от тотального уничтожения. Будучи профессором и директором Национальной школы сельского хозяйства в Монпелье, он совместно с выдающимся ампелографом Пьером Виала провел масштабную систематизацию дикорастущих американских видов винограда и их гибридов.

Фоэкс внес значительный вклад в формирование селекционного фонда подвойных сортов винограда:

• Выделение ценных форм: Им была отобрана и детально описана высокоустойчивая естественная форма вида Vitis rupestris, вошедшая в международные ампелографические каталоги под названием «Рупестрис Фоэкса» (Rupestris de Foëx). В дальнейшем этот ценный генетический материал активно использовался другими селекционерами. В частности, Виктор Малег использовал его в качестве отцовской линии при создании знаменитого сложного подвоя 44-53 Малег (44-53 Malègue), родительская пара которого зарегистрирована как Vitis riparia × 144 Malègue (состоящий из Vitis cordifolia × Rupestris de Foëx).

Его капитальный классический труд «Полный курс виноградарства» (Cours complet de viticulture, 1888) стал настольной книгой и главным методическим пособием для нескольких поколений виноделов, питомниководов и ампелографов по всему миру, включая исследователей и практиков в Российской империи.