Франц Кобер

Франц Кобер (Franz Kober; 1864–1943) — выдающийся австрийский виноградарь, селекционер, педагог и государственный инспектор по виноградарству. Его активная научная и практическая деятельность совпала с периодом масштабного опустошения европейских виноградников филлоксерой, и именно его инженерный и биологический подход лёг в основу спасения виноделия Центральной Европы.

Селекционная работа и развитие линейки подвоев

Главным и неоспоримым достижением Франца Кобера является селекция и введение в широкую культуру знаменитого подвоя Берландиери х Рипариа Кобер 5 ББ (Kober 5 BB). Этот гибрид был получен на основе селекционного материала венгерского исследователя Жигмонда Телеки (скрещивание диких американских видов винограда Vitis berlandieri и Vitis riparia). Кобер провёл колоссальную многолетнюю работу по отбору и стабилизации наиболее удачных клонов. Выведенный им подвой продемонстрировал эталонную устойчивость к корневой форме филлоксеры и уникальную адаптацию к карбонатным (известковым) почвам.

Однако Кобер не остановился на одном сорте. В рамках этой же гибридной группы Берландиери х Рипариа им были отобраны и изучены другие ценные подвои, зафиксировавшие индивидуальные сортовые характеристики для разных типов почв:

• Кобер 125 АА (Kober 125 AA) (Vitis berlandieri × Vitis riparia) — высокорослый подвой, обладающий умеренной устойчивостью к корневым нематодам, повышенной устойчивостью к бактериальному раку винограда (Agrobacterium vitis) и приспособленный к тяжёлым, переувлажненным почвам с плохим дренажем.
• Телеки 8 Б (Teleki 8 B) (Vitis berlandieri × Vitis riparia) — специализированный подвойный сорт, ориентированный на регионы с высоким риском известкового хлороза и обеспечивающий среднюю силу роста привоя.

Инженерные изобретения и вклад в агротехнику

Франц Кобер подходил к виноградарству как архитектор и инженер. Помимо биологической селекции, он прославился практическими изобретениями для защиты виноградников:

• Изобретение почвенного инжектора: Кобер разработал и запатентовал специальный механический инжектор для введения жидкого сероуглерода (дисульфида углерода) в глубокие слои почвы. До массового перехода на привитую культуру это был один из немногих радикальных способов химического сдерживания филлоксеры на корнесобственных виноградниках.
• Борьба с заморозками: Он первым в Австрии научно обосновал и внедрил в практику использование специальных картонных экранов-щитов для защиты нежных молодых побегов и почек от радиационных поздних весенних заморозков.
• Технологии настольной прививки: Кобер написал фундаментальные методические работы по ускоренному выращиванию привитых саженцев, включая монографию на немецком языке «Anleitung zur Treiberei von Pfropfreben» («Руководство по выгонке привитых лоз»).

Признание

За свои монументальные заслуги перед сельским хозяйством Франц Кобер получил высшие государственные награды, включая Золотой почётный знак президиума Австрийской Республики, а также престижные винодельческие награды имени Августа-Вильгельма фон Бабо и Иоганна Раша. В 1984 году в его честь была установлена мемориальная бронзовая доска на здании Института виноделия и погребного хозяйства в Клостернойбурге.