Оренбургская ОССиВ

История создания и этапы развития

Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства — научно-исследовательское учреждение, заложившее фундамент продвижения культуры винограда в условия степного Предуралья и Южного Урала. Научная работа по интродукции, сортоизучению и селекции винограда в Оренбургской области началась в 1963 году, когда Федор Ильич Шатилов организовал Оренбургский опорный пункт виноградарства.

Впоследствии учреждение было преобразовано в Оренбургскую опытную станцию садоводства и виноградарства. Позднее станция функционировала как Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» (ФГБНУ «Оренбургская ОССиВ СТИСП»), расположенное в городе Оренбурге. Фундаментальное изучение генетической коллекции ведется на станции более 50 лет. Весомый вклад в современные исследования, координацию научной работы и селекционный процесс вносят ученые М. А. Тихонова, Г. Р. Мурсалимова, С. Э. Нигматянова и О. Е. Мережко.

Основные направления научной деятельности

Деятельность Оренбургской ОССиВ сосредоточена на создании высокоадаптивных и продуктивных местных сортов винограда, способных полностью реализовать свой биологический потенциал в контрастных условиях степного Предуралья:

• Селекция на зимостойкость и засухоустойчивость: Выведение сортов, адаптированных к суровым зимним морозам (-35…-40 °С), которые в условиях отсутствия снежного покрова приводят к промерзанию почвы на глубину 130–150 см, а также устойчивых к летнему дефициту влаги и температурным стрессам.
• Мобилизация и сохранение генетических ресурсов: Поиск, пополнение и фундаментальное изучение ампелографической коллекции винограда для выделения ценных источников и доноров хозяйственно-полезных признаков.
• Сортоизучение и биохимический анализ: Оценка интродуцированных и местных сортообразцов по комплексу продуктивности, товарности, кондициям сахаронакопления и биохимическому составу ягод.
• Разработка элементов агротехники: Исследование систем ведения кустов (включая веерную бесштамбовую формировку), определение оптимальной нагрузки глазками и изучение укореняемости черенков.

Результаты селекции и созданные сорта

Степное Предуралье характеризуется среднегодовой суммой активных температур 2400–2600 °С и продолжительностью вегетационного периода 150–155 дней. Высокие летние температуры, интенсивная инсоляция и сравнительно низкая влажность воздуха препятствуют распространению болезней и вредителей, что позволяет получать экологически чистый урожай. Из коллекции интродуцированных сортов по комплексу адаптивности и продуктивности учеными станции были выделены в качестве генисточников для селекции сорта Особый, Белорозовый, Августин, Ранний Магарача, Цимлодар, Агат донской, Кодрянка, Память Домбковской и Алёшенькин дар.

В результате многолетней селекционной работы учеными Оренбургской ОССиВ были созданы и зарегистрированы собственные ценные сорта винограда для укрывной культуры:

Столовые сорта винограда:

• Алёшенькин (Алёшенькин дар): Столовый сорт очень раннего срока созревания (период вегетации 115 суток), внесенный в государственный реестр в 1995 году. Отличается крупными коническими гроздями массой 300–1500 г и крупными белыми овальными ягодами с желтым загаром. Обладает хрустящей мякотью приятного гармоничного вкуса (дегустационная оценка 9,2 балла), морозостойкостью лозы до -24 °С и высокой засухоустойчивостью.
• Подарок Шатилова (15-03-1): Столовый сорт раннего срока созревания (период вегетации 121–125 суток). Формирует среднеплотные цилиндроконические грозди массой 200–400 г. Ягоды тупоконечно-яйцевидные, темно-фиолетовой окраски с сочной мякотью, гармоничного вкуса (оценка 8,5 балла). Характеризуется высокой зимостойкостью (до -27 °С), хорошей транспортабельностью и устойчивостью к комплексу болезней.

Универсальные сорта винограда:

• Память Домбковской: Универсальный (столово-технический) бессемянный сорт очень раннего срока созревания (период вегетации 110–120 суток). Кусты сильнорослые, грозди цилиндроконические, плотные, массой 200–600 г. Ягоды черные, округлые, с сочной мякотью и темно-розовым соком. Сорт обладает повышенной зимостойкостью (до -28 °С), в условиях региона не поражается милдью и оидиумом, используется в свежем виде, а также для производства соков и красных вин.