Сейв-Виллар

Сейв-Виллар (Seyve-Villard) — французский селекционный союз и семейное питомниководческое предприятие первой половины XX века, чья совместная работа была направлена на создание межвидовых гибридов винограда второго поколения. Предприятие возникло как союз двух виноградарских семей во главе с Бертилем Сейвом (Bertille Seyve Sr.) и его тестем Виктором Вилларом (Victor Villard). Позже к исследованиям присоединились их сыновья, в том числе Жоаннеса Сейв (Joannes Seyve). Созданные этой династией номерные формы лозы использовались в международной селекции в качестве доноров устойчивости для выведения современных комплексно-устойчивых сортов винограда.

Научно-практическая деятельность в долине Роны

Основной экспериментальной и производственной базой предприятия являлся специализированный виноградный питомник, расположенный в городе Сен-Валлье (Saint-Vallier), в департаменте Дром (регион Рона — Альпы, Франция). Период активной гибридизации пришелся на 1920–1940-е годы. Целью работы Сейв-Виллара было улучшение вкусовых и технологических характеристик франко-американских гибридов первого поколения (преимущественно селекции Альберта Зейбеля) при сохранении их устойчивости к филлоксере и грибковым заболеваниям.

Методология селекции

В отличие от ранних оригинаторов, проводивших простые межвидовые скрещивания диких американских видов с европейскими, Сейв-Виллар применили метод повторной и сложной ступенчатой гибридизации. В качестве родительских пар они использовали сложные по генетической структуре номерные гибриды Зейбеля (такие как Seibel 6468, Seibel 6905, Seibel 5656).

Такой подход позволил снизить долю генов диких американских предков, уменьшив проявление нежелательного травянистого или лабрускового привкуса в вине, но сохранив устойчивость лозы к милдью, оидиуму и черной гнили. Большинство выведенных форм регистрировались под аббревиатурой SV с указанием селекционного номера.

Главные достижения и сортовой фонд

Семейное предприятие вывело более сотни технических и столовых гибридов. Несмотря на последующие законодательные ограничения на посадку гибридов прямых производителей в винодельческих зонах Европы, селекционный фонд Сейв-Виллар нашел применение в международной практике:

• Виллар блан (Villard Blanc / Seyve-Villard 12-375): Белый универсальный гибрид, полученный от скрещивания Seibel 6468 × Seibel 6905. Сорт выдерживает морозы до -25°C и демонстрирует толерантность к филлоксере. Виллар блан послужил основой для выведения таких сортов, как Августин (Плевен × Виллар блан) и Бианка (Шасла Бувье × Виллар блан), а также вошел в родословную сорта Восторг.
• Сейваль блан (Seyval Blanc / Seyve-Villard 5276): Белый технический сорт, полученный от скрещивания Seibel 5656 × Seibel 4986 (Район д’Ор). Из-за раннего срока созревания и устойчивости к низким температурам сорт используется в промышленном виноделии в прохладных регионах Англии, Канады и восточных штатов США.
• Виллар нуар (Villard Noir / Seyve-Villard 12-286): Устойчивый темноягодный технический сорт (родительская пара Seibel 7052 × Seibel 6905), который исторически занимал площади на юго-западе Франции и использовался для производства купажных вин.

Благодаря многолетним трудам селекционеров Сейв-Виллар в распоряжении ампелографов появился генетический материал, связывающий американские факторы устойчивости и европейские технологические качества, а их номерные гибриды по прежнему остаются основой для современной селекции устойчивых сортов.