НИИ им. Р. Р. Шредера, Узбекистан
История создания и этапы развития
Научно-исследовательский институт садоводства, виноградарства и виноделия имени Р. Р. Шредера (ныне — Научно-исследовательский институт садоводства, виноградарства и виноделия имени академика М. Мирзаева) — старейший профильный научный центр в Центральной Азии. Базой для его создания послужила Туркестанская сельскохозяйственная опытная станция, организованная в 1898 году под Ташкентом. Развитие станции связано с именем ученого-агронома Рихарда Рихардовича Шредера, руководившего учреждением на протяжении 42 лет. В 1928 году станции было присвоено его имя, а в 1947 году она была реорганизована в Плодово-ягодный институт имени Шредера.
В период с 1949 по 2000 год деятельность института возглавлял академик Махмуд Мирзаев, ученик Р. Р. Шредера. Под его руководством в 1956–1957 годах все виноградарские и садоводческие опытные станции Узбекистана были объединены в единую систему института, что позволило вести масштабную селекционную работу в различных экологических зонах республики.
Основные направления научной деятельности
Деятельность института сосредоточена на специфике восточного столово-изюмного виноградарства. Ключевые направления включают:
- Выведение крупноплодных столовых сортов: Создание урожайных сортов столового винограда с плотной мякотью, крупной ягодой и хорошей транспортабельностью.
- Селекция бессемянных сортов (кишмишей): Выведение новых крупноплодных изюмных и столовых кишмишей для сушки и потребления в свежем виде.
- Сортовое районирование: Разработка научных рекомендаций по распределению сортов винограда по экологическим и климатическим зонам Центральной Азии.
- Клоновая селекция: Очистка, выделение и закрепление наиболее ценных мутационных линий внутри традиционных азиатских сортов (Тайфи, Нимранг, Хусайне).
Результаты селекции и созданные сорта
Селекционная работа ученых института (К. В. Смирнова, Р. В. Огиенко, А. Ф. Герасимовой и др.) сформировала современный ассортимент промышленного столового виноградарства Средней Азии.
Наиболее известные сорта винограда селекции Института имени Р. Р. Шредера:
Столовые и кишмишные сорта винограда:
- Ризамат: Выдающийся столово-изюмный сорт винограда ранне-среднего срока созревания, полученный от скрещивания сортов Катта-Курган × Паркентский розовый. Назван в честь знаменитого узбекского виноградаря Ризамата Мусамухамедова. Обладает крупными цилиндрическими ягодами розового окраса с интенсивным загаром. Отличается высокой урожайностью и плотной мякотью.
- Кишмиш Хишрау: Белый бессемянный сорт винограда ранне-среднего срока созревания, полученный в результате скрещивания сортов Нимранг × Кишмиш черный. Отличается крупной гроздью, высоким сахаронакоплением и отсутствием рудиментов семян.
- Кишмиш Зарафшан: Бессемянный сорт винограда, полученный от родительской пары Катта-Курган × Кишмиш черный. Используется для потребления в свежем виде и для получения высококачественного изюма.
- Победа: Крупноплодный столовый сорт винограда черного цвета, полученный А. М. Негрулем и М. С. Журавелем в результате скрещивания сортов Забалканский × Мускат гамбургский. Сорт обладает крупной ягодой, высокой транспортабельностью и способностью к длительному хранению.
В настоящее время институт (носящий имя академика М. Мирзаева) продолжает оставаться ключевым хранителем традиций и генофонда азиатского виноградарства.