Бёрнер

История происхождения и хозяйственное значение

Подвой Бёрнер представляет собой выдающийся результат немецкой академической селекции, нацеленной на преодоление филлоксерного кризиса. История создания сорта началась в первой половине XX века, когда немецкий ученый Карл Бёрнер экспериментально установил, что дикий американский виноград Vitis cinerea Arnold обладает не просто толерантностью, а абсолютным иммунитетом к филлоксере, полностью лишая насекомое возможности питаться. Однако из-за крайне низких показателей укоренения черенков и плохой способности к срастанию при прививках, данный вид не мог напрямую использоваться в питомниководстве. Чтобы решить эту проблему, Бёрнер осуществил масштабную серию межвидовых скрещиваний.

В 1936 году в Императорском биологическом институте в Наумбурге было проведено контролируемое скрещивание, где в качестве родительских партнеров выступили Vitis riparia 183 Гайзенхайм и Vitis cinerea Arnold. Полученные сеянцы были высажены в 1943 году на испытательном поле в Целлертале (Пфальц). В 1964 году наиболее перспективные растения были перенесены в Институт селекции винограда в Гайзенхайме, где под руководством доктора Хельмута Беккера и при непосредственном кураторстве директора института доктора Эрнста Рюля был проведен окончательный отбор единичного клона. Селекционный номер данного сеянца зафиксирован как Na 5153-54 по официальным данным патента США US PP09575P, и как Na 5152-54 по данным международной ампелографической базы VIVC. В 1989 году сорт Бёрнер был официально внесен в Государственный реестр сортов Германии под кодовым обозначением RBU 15, а сорт получил имя своего создателя.

Главное хозяйственное значение, которое выделяет виноградный подвой Бёрнер среди других франко-американских гибридов — это его абсолютная устойчивость ко всем известным агрессивным расам филлоксеры, как в корневой, так и в листовой форме вредителя. Кроме того, данный подвойный сорт Бёрнер обладает высокой толерантностью к нематодам Xiphinema index и Longidorus attenuatus, являющихся главными переносчиками опасного вируса короткоузлия винограда (Grapevine fanleaf virus). Практические испытания в различных виноградарских регионах Европы подтвердили, что подвой Бёрнер обеспечивает отличный аффинитет, гарантируя стабильную силу роста, высокую продуктивность и качество урожая привоя на уровне таких стандартных подвоев, как SO 4, 5 C, 5 BB и 125 AA. В ходе сортоиспытаний на специализированных участках виноградный подвой Бёрнер также продемонстрировал превосходную засухоустойчивость, превосходящую показатели других распространенных подвойных лоз.

Морфологическое описание подвойного сорта Бёрнер

Морфологические признаки подвоя отчасти сходны с родительским видом Vitis cinerea, особенно в строении верхушки побега и форме листовой пластинки, но отличаются более ранними сроками вызревания древесины.

• Молодой побег (коронка): Верхушка молодого побега полуоткрытая, частично закрыта мелкими молодыми листочками. Наблюдается сильная интенсивность полосчатой антоциановой окраски. Плотность прилегающего паутинистого опушения чрезвычайно высокая (очень густая), также присутствуют редкие или средней густоты прямостоячие волоски.
• Сформировавшийся побег: Дорсальная сторона междоузлий и узлов имеет зеленую окраску. Вентральная сторона междоузлий зеленая с выраженными красными полосами, вентральная сторона узлов полностью красная. Наблюдается средняя интенсивность антоцианового окрашивания побега в целом. Прямостоячие волоски на узлах и междоузлиях распределены со средней и высокой плотностью. Положение побега в пространстве колеблется от полувертикального до горизонтального. Пасынки обладают умеренной силой роста.
• Усики: На побеге распределены прерывисто. Усики трехраздельные, винно-красного цвета, длиной от 0,24 до 0,37 м. На основании усиков отмечается редкое присутствие одиночных одревесневших волосков, а также прямостоячее опушение от редкой до средней плотности.
• Молодой лист: Верхняя сторона пластинки молодого листа окрашена в медно-желтый или желтый цвет со средней интенсивностью антоцианового окаймления. Между жилками плотность прилегающих волосков оценивается от высокой до очень высокой, а прямостоячих волосков — от низкой до средней. На главных жилках молодого листа прилегающие волоски редкие, а прямостоячие волоски распределены густо.
• Сформировавшийся лист: Листовая пластинка крупная, длиной 21–23 см, сердцевидной формы. Лист практически цельный или с тремя слабовыраженными лопастями, профиль пластинки плоский. Верхняя сторона листа темно-зеленая, со слабой пузырчатостью; волнистость пластинки между главными и латеральными жилками отсутствует. Зубцы прямые, короткие или средней длины. Черешковая выемка слегка открытая, закрытая или с едва перекрывающимися лопастями, основание черешковой выемки имеет чёткую V-образную форму. Антоциановая окраска главных жилок на верхней стороне листа выражена слабо или средне, на нижней стороне пластинки отсутствует или проявляется в исключительно слабой степени. На нижней стороне листа между жилками наблюдается высокая плотность прилегающего опушения при очень редком присутствии или полном отсутствии прямостоячих волосков. На главных жилках с нижней стороны прилегающие волоски редкие, а прямостоячие волоски сосредоточены со средней и высокой плотностью. Черешок листа имеет длину не менее 17 см, прилегающее опушение на нем редкое или среднее, в то время как прямостоячие волоски распределены с очень высокой плотностью.
• Цветок: Тип цветка мужской. Соцветия среднего размера, длиной от 0,16 до 0,21 м. Цветок стабильно формирует шесть пыльников. Пестик развит слабо, присутствует лишь в редких случаях в виде рудиментарной стерильной формы. Фертильная пыльца имеет светло-желтый цвет; масса пыльцы с одного соцветия составляет в среднем 0,5–0,7 г.
• Вызревшая лоза (древесина): Поперечное сечение округло-эллиптическое. Поверхность лозы отчетливо бороздчатая (штрихованная), чечевички отсутствуют. Основная окраска зрелого дерева варьируется от средне- до темно-коричневого цвета с выраженными красновато-коричневыми продольными полосами. На узлах и междоузлиях отмечается густое или очень густое прямостоячее опушение. Длина междоузлий составляет от 0,21 до 0,28 м, толщина лозы колеблется в пределах от 0,06 до 0,14 м. Распускание почек раннее.

Особенности агротехники в питомниководстве

Виноградный подвой Бёрнер демонстрирует высокие технологические показатели в условиях маточных насаждений и питомников. В климатических условиях зоны Райнгау при стандартной обрезке с оставлением 6–8 побегов на один куст, подвойный сорт Бёрнер обеспечивает стабильный выход от 50 до 70 качественных, пригодных для настольной прививки черенков стандартной длины (0,40 см) за один вегетационный сезон. Побеги характеризуются ранними сроками начала созревания древесины, достигая к концу сезона длины полностью вызревшей лозы до четырёх метров на побег при испытании в корнесобственной культуре.

Сорт отличается высочайшим естественным иммунитетом к листовой и корневой филлоксере: при уколе насекомого растительная ткань моментально изолирует очаг посредством локального некроза, полностью блокируя жизненный цикл вредителя. Это позволяет полностью отказаться от защитных обработок против филлоксеры в маточниках. Черенки обладают быстрой динамикой каллусообразования и высокой приживаемостью в школке. При проведении настольных прививок подвой Бёрнер обеспечивает прочное круговое срастание и высокий выход первосортных саженцев с ключевыми промышленными сортами винограда.