Ферроновский
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | СССР |
| Селекционер: | Приморская плодово-ягодная опытная станция (ФНЦ ДВ) |
| Видовая принадлежность: | Vitis vinifera |
| Период созревания: | Ранне-средние |
| Направление использования: | Столовые, Потребление в свежем виде |
| Группа устойчивости: | Неустойчивые |
| Источники данных: | Виноград на Дальнем Востоке (Л. Я. Лебедева изд. 1989) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | средняя |
| Образование пасынков: | среднее |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Зимостойкость: | Слабоморозоустойчивый (-18...-20°C) |
| Способность к окоренению: | средняя |
| Количество плодоносных побегов: | 55-62% |
| Длина обрезки плодовых лоз: | средняя, 5-8 глазков |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | цилиндро-коническая, ветвистая |
| Плотность грозди: | очень рыхлая |
| Средняя масса грозди: | 110-120 г |
| Форма ягоды: | овальная |
| Цвет ягоды: | белый |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | тающая, сочная |
| Толщина кожицы ягод: | тонкая |
| Текстура кожицы ягод: | нежная / легко съедаемая |
| Сахаронакопление: | 15-17% |
| Кислотность сока ягод: | 12 г/л |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Тип вкуса: | Простой |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Среднеранний столовый сорт винограда европейского вида (*Vitis vinifera*). Отличается высокими качествами ягод и ранними сроками созревания. Выращивается преимущественно в Приморском крае России. Куст среднерослый, побеги вызревают хорошо (65–75%). Плодоносит стабильно: плодоносные побеги составляют 55–62%, на каждом формируется 1,4–1,5 грозди средней массой около 115 граммов. Созревание урожая приходится на конец августа – начало сентября (ранне-средний период).
Ягоды сорта обладают отличными вкусовыми характеристиками: они крупные (средняя до крупной), овальные, светло-зелёные с нежным розоватым оттенком. Кожица тонкая, покрыта сильным восковым налётом. Мякоть очень сочная, тающая, обладает гармоничным кисло-сладким вкусом, который ценится за свою свежесть и баланс.
Морфологическое описание сорта «Ферроновский»
- Листья средние, трёхлопастные, слаборассечённые, имеют округлую форму. Боковые верхние вырезы мелкие, открытые, чаще всего представлены в виде входящего угла или щели. Чечевичная выемка открытая, узкая, с острым дном.
- Цветок обоеполый.
- Гроздь крупная, имеет цилиндроконическую форму с выраженной ветвистостью; плотность её варьирует от рыхлой до очень рыхлой.
Особенности агротехники
Сорт рекомендуется выращивать на подвоях, так как его морозостойкость высока только в привитой культуре. Рекомендуется средняя обрезка плодовых лоз на 5–8 глазков. Для обеспечения хорошего вызревания лозы необходимо контролировать нагрузку кустов.