Киевский золотистый
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | СССР |
| Идентификатор VIVC: | 14052 |
| Международное название: | Kievskii Zolotistyi |
| Год получения / регистрации: | районирован с 1983 г. |
| Заявленное происхождение: | Иршаи Оливер × (Маленгр Ранний + Линьян) |
| Видовая принадлежность: | Vitis vinifera |
| Период созревания: | Сверхранние |
| Направление использования: | Столовые, Потребление в свежем виде |
| Группа устойчивости: | Средне устойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Сорта винограда (Е. Н. Докучаева изд. 1986) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | большая |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Восприимчивость к милдью: | 3 балла (пониженная устойчивость) |
| Восприимчивость к серой гнили: | 2 балла (устойчив) |
| Зимостойкость: | Неморозостойкий (-15...-17°C) |
| Коэффициент плодоношения: | 0,7 |
| Коэффициент плодоносности: | 1,4 |
| Количество плодоносных побегов: | 50% |
| Длина обрезки плодовых лоз: | средняя, 5-8 глазков |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | коническая |
| Плотность грозди: | средней плотности |
| Средняя масса грозди: | 192 г |
| Форма ягоды: | округлая, овальная |
| Цвет ягоды: | белый |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | мясистая |
| Толщина кожицы ягод: | тонкая |
| Текстура кожицы ягод: | грубая / прочная |
| Сахаронакопление: | 18,6% |
| Кислотность сока ягод: | 7-8 г/л |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Тип вкуса: | Мускат |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Сорт выведен в Центральном республиканском ботаническом саду АН УССР путем гибридизации Иршаи Оливер × (Маленгр ранний + Линьян). Районирован с 1983 г. в Днепропетровской области. Сорт винограда Киевский золотистый созревает очень рано, на четыре дня позже Жемчуга Саба. По механическому составу грозди это типично столовый сорт. Используется для потребления в свежем виде. Дегустационная оценка составляет 7,6 балла.
Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее. Урожайность в условиях Днепропетровского госсортоучастка в укрывной культуре в среднем за четыре года составила 81,4 ц/га. Плодоносных побегов 50%, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,7, на плодоносном 1,4. Сахаристость сока при сборе составляет 18,6 г/100 мл, кислотность — 7–8 г/л.
Морфологическое описание сорта винограда Киевский золотистый
- Молодой побег (коронка): коронка и первые листья молодого побега светло-зеленые, неопушенные.
- Однолетний вызревший побег: коричневого цвета.
- Сформировавшийся лист: листья средней величины или крупные, пятилопастные, среднерассеченные. Верхние боковые вырезы средней глубины, открытые, щелевидные или мелкие, в виде входящего угла; нижние вырезы мелкие, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная. Конечные зубцы треугольные, крупные, острые. Краевые зубчики остротреугольные, небольшие. Опушение на нижней стороне листа полностью отсутствует.
- Цветок: обоеполый.
- Гроздь: средней величины, коническая, преимущественно средней плотности. Средняя масса грозди составляет 192 г.
- Ягода: средней величины, округло-овальной формы, золотистая. Покрыта слабым пруином. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса, с выраженным мускатным ароматом. В ягодах содержится по 2–3 небольших семени.
Особенности агротехники
Зимостойкость сорта невысокая. В Днепропетровской области сорт винограда Киевский золотистый нуждается в обязательном укрытии на зиму землей. Рекомендуется веерная, низкоштамбовая формировка кустов. При проведении обрезки на каждом плодоносном побеге оставляют по 7–9 глазков.
Сорт сравнительно устойчив к загниванию ягод (серой гнили). Милдью поражается в средней степени.