Королева виноградников
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | Венгрия |
| Идентификатор VIVC: | 6350 |
| Международное название: | Koenigin der Weingaerten |
| Синонимы: | Королева Винниц, Ранний Карабурну, Янтарный, Шёлёскертек Киралиной, Рейн де Винь |
| Год получения / регистрации: | выведен в 1925 г. |
| Заявленное происхождение: | Королева Елизавета × Жемчуг Саба |
| Происхождение по ДНК: | Датье де Бейрут x Жемчуг Саба |
| Видовая принадлежность: | Vitis vinifera |
| Период созревания: | Ранние |
| Направление использования: | Столовые, Коммерческая реализация, Потребление в свежем виде |
| Группа устойчивости: | Неустойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Сорта винограда (Е. Н. Докучаева изд. 1986) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | средняя |
| Образование пасынков: | сильное |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Восприимчивость к милдью: | 4 балла (высокая восприимчивость) |
| Восприимчивость к оидиуму: | 4 балла (высокая восприимчивость) |
| Восприимчивость к серой гнили: | 4 балла (высокая восприимчивость) |
| Зимостойкость: | Неморозостойкий (-15...-17°C) |
| Коэффициент плодоношения: | 0,3 |
| Коэффициент плодоносности: | 1,2 |
| Количество плодоносных побегов: | 36% |
| Длина обрезки плодовых лоз: | средняя, 5-8 глазков |
| Рекомендуемые подвои: | СО 4, Кобер 5ББ, РР 101-14 |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | коническая, цилиндро-коническая |
| Плотность грозди: | средней плотности |
| Средняя масса грозди: | 272 г |
| Форма ягоды: | округлая, овальная |
| Цвет ягоды: | белый |
| Средняя масса ягоды: | 3 г |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | мясистая |
| Текстура кожицы ягод: | нежная / легко съедаемая |
| Сахаронакопление: | 15-16% |
| Кислотность сока ягод: | 7-8 г/л |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Выход сусла: | 83% |
| Тип вкуса: | Мускат |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Сорт выведен в 1925 г. в Венгрии селекционером Матяшом Яношем путем скрещивания сортов Королева Елизавета и Жемчуг Саба*. Возделывается в Италии, Франции, Тунисе, Болгарии, Румынии, Югославии. На Украине сорт винограда Королева виноградников районирован в Донецкой, Запорожской, Крымской, Одесской и Херсонской областях. Относится к группе ранних сортов. От начала распускания почек до съемной зрелости ягод в условиях Нижнеднепровских песков проходит 110 дней, в условиях Одессы — 125 дней. Созревание урожая наступает во второй-третьей декаде августа. По механическому составу грозди относится к типичным столовым сортам, обладает хорошими транспортабельными свойствами. Дегустационная оценка свежего винограда составляет 8 баллов.
Рост побегов довольно сильный, однако на песчаных почвах кусты имеют среднюю силу роста. Однолетние лозы вызревают удовлетворительно. Характеризуется обилием буйно растущих пасынков и высокой плодоносностью пасынкового урожая. Урожайность сорта средняя: на Цюрупинском госсортоучастке Херсонской области в среднем получено 87,7 ц/га, на Приморском госсортоучастке Запорожской области — 97,1 ц/га, в условиях Одессы — 105 ц/га. Доля плодоносных побегов на кусте составляет 36%, среднее количество гроздей на развившемся побеге — 0,3, на плодоносном — 1,2. К моменту съемной зрелости сахаристость сока достигает 15–16 г/100 мл при титруемой кислотности 7–8 г/л.
Морфологическое описание сорта винограда Королева виноградников
- Молодой побег (коронка): коронка и молодые листья светлые, зеленые, блестящие, со слабым бронзовым загаром, полностью лишены опушения. Саженцы имеют стелющиеся побеги с голой верхушкой.
- Однолетний вызревший побег: коричневого цвета.
- Сформировавшийся лист: характеризуется средней величиной, округлой формой, пятилопастный. Поверхность гладкая, блестящая, волнистая. Рассеченность варьирует от слабой до сильной. Верхние и нижние боковые вырезы имеют форму входящего угла. Черешковая выемка открытая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные со слабовыпуклыми сторонами. Зубчики по краю листовой пластинки низкотреугольные, с широким основанием. Нижняя поверхность листа почти голая, со слишком слабым щетинистым опушением. Осенняя окраска листьев желтая.
- Цветок: обоеполый.
- Гроздь: довольно большая (длиной 18–20 см, шириной 12–13 см), цилиндро-коническая и коническая, средней плотности. Средняя масса грозди составляет 272 г. Ножка грозди прочная, длинная (до 7 см).
- Ягода: очень крупная (длиной 23 мм, шириной 20 мм), по форме варьирует от круглой до овальной. Окраска созревших ягод золотисто-янтарная, покрыта средним пруином. Мякоть плотная, мясистая. Вкус своеобразный, со слабым мускатным ароматом. Кожица рвущаяся. В ягоде содержится 1–2 семени.
Особенности агротехники
Сорт винограда Королева виноградников слабо растет и развивается в условиях Нижнеднепровских песков, где для него необходима веерная, четырехрукавная формировка. Нагрузка на куст при этом составляет 50–60 глазков или 30–35 развившихся побегов (из которых 9–10 плодоносных). Обрезку плодовых лоз следует делать короткую, оставляя на стрелках по 4–6 глазков. Сорт требует обязательного удаления пасынков и проведения нормировки соцветий перед началом цветения (оставляют по одному соцветию на побег). Наилучшее качество урожая достигается при размещении насаждений на теплых, хорошо освещенных склонах с легкими суглинистыми почвами. Рекомендуемые подвои: Берландиери × Рипариа СО4, Кобер 5ББ, Рипариа × Рупестрис 101-14.
Сорт неустойчив к морозам, повреждение глазков в зимний период часто превышает 50%. Многолетние части кустов плохо зимуют даже при укрытии землей. Из-за очень раннего начала вегетации молодые побеги часто повреждаются весенними заморозками. Устойчивость к грибным болезням низкая: сорт чрезвычайно неустойчив к милдью (заражается раньше других сортов), восприимчив к оидиуму и бактериальному раку. При повышенной влажности воздуха и почвы ягоды легко растрескиваются и загнивают. В неблагоприятные погодные условия во время цветения наблюдается осыпание завязей и горошение ягод в гроздях на уровне 7–12%.
* Примечание VINEYARD: по результатам ДНК экспертизы Датье де Бейрут x Жемчуг Саба.