Киргизский НИИ земледелия

Киргизский научно-исследовательский институт земледелия (КНИИЗ, ныне носящий имя К.К. Азыкова) — одно из старейших и ведущих научно-исследовательских учреждений Центральной Азии. Институт заложил прочный фундамент для развития промышленного и любительского виноградарства в специфических климатических зонах региона.

История создания и вклад в виноградарство

Институт был официально основан в 1956 году в городе Фрунзе (ныне Бишкек). Однако научно-исследовательская работа по селекции лозы на местных опорных пунктах началась еще в 1940-х годах. В советский период в структуре института функционировал мощный отдел плодоводства, виноградарства и виноделия.

Перед учеными-селекционерами стояла сложнейшая стратегическая задача: адаптировать южную культуру винограда к контрастным условиям предгорных, каменистых и засушливых зон Киргизии. За годы работы лаборатории виноградарства учеными института было выведено 18 оригинальных сортов винограда. Кроме того, были разработаны уникальные технологии возделывания лозы на богарных (неорошаемых) землях и галечниках Чуйской и Таласской долин.

Основные направления научной деятельности

Деятельность селекционного центра КНИИЗ была сосредоточена на создании высокопродуктивных гибридных форм, способных переносить экстремальные климатические факторы — засушливое жаркое лето и суровые малоснежные предгорные зимы:

• Селекция столовых сортов сверхраннего и раннего сроков созревания: Выведение форм, способных полностью отдавать урожай до наступления ранних осенних заморозков.
• Повышение экологической адаптивности: Создание винограда с глубокой и мощной корневой системой для успешного выращивания на бедных скелетных (каменистых) почвах в условиях дефицита влаги.
• Разработка промышленной агротехники: Исследования в области сортового районирования, изучение систем ведения кустов, подбор оптимальных подвоев и схем формирования лозы.

Результаты селекции и знаковые сорта

Селекционная работа велась методом межсортовой гибридизации с использованием лучших европейских и азиатских сортообразцов. Это позволило получить растения, сочетающие высокие вкусовые кондиции с высокой адаптивностью к различным условиям выращивания.

Наибольшее признание и распространение в ампелографических коллекциях и производстве получили следующие сорта:

Столовые сорта винограда:

• Киргизский ранний: Самый известный сорт селекции института (Мадлен Анжевин х Мускат венгерский), созданный в 1947 году. Сверхранний столовый сорт. Отличается крупными округлыми ягодами зеленого цвета, приобретающими на солнце характерный коричневый загар. Мякоть мясисто-сочная, с ярко выраженным приятным мускатным ароматом. Ценится за высокую урожайность и отличный товарный вид гроздей.
• Жибек: Качественный столовый сорт раннего срока созревания. Обладает гармоничным освежающим вкусом и повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям вегетационного периода.
• Фрунзенский ранний: Столовый сорт очень раннего срока созревания, полученный от скрещивания сортов Италия и Киргизский ранний. Формирует цилиндроконические грозди средней плотности с крупными белыми ягодами. Обладает приятным вкусом с легким мускатным тоном и высокой урожайностью.