Шварцман

История происхождения и хозяйственное значение

Виноградный подвой Шварцман представляет собой естественный гибрид, отобранный в первой четверти XX века в Бизенце (Моравия)*. Официальный допуск к возделыванию и внесение в Национальный реестр сортов винограда Италии (код 605) состоялись 26 марта 1971 года (соответствующий декрет опубликован в «Официальной газете» № 101 от 23 апреля 1971 года). В рамках клоновой селекции в Италии официально зарегистрированы три клона данного сорта: I - ISMA 607 (Сельскохозяйственный институт Сан-Микеле-алл'Адидже, 2004 г.), I - VCR 122 (Кооперативные питомники Раушедо, 2005 г.) и I - ISV CONEGLIANO 1 (Исследовательский центр виноградарства CRA-VIT, 2006 г.).

Согласно классическим ампелографическим исследованиям И. Козмо, А. Комуцци и М. Польсинелли (1958 г.), в морфологическом облике подвойного сорта Шварцман заметно преобладают признаки вида Vitis rupestris. По своим хозяйственным и агротехническим свойствам данный подвой во многом напоминает известный подвойный сорт 101-14, однако отличается от него несколько большей силой роста. По фенологическим фазам подвой Шварцман характеризуется несколько ранним распусканием почек и цветением; листопад наступает в средние сроки.

Морфологическое описание подвойного сорта Шварцман

• Молодой побег (коронка при цветении): Верхушка побега среднего размера, щетинистая, зеленовато-бронзовой окраски.
• Апикальные листья (1–3-й от верхушки): Развернутые, мелкие, довольно бархатистые по жилкам на нижней стороне листовой пластинки; окраска зеленовато-бронзовая, черешковая выемка очень открытая, слегка скобковидная.
• Молодые листья (4–6-й от верхушки): Развернутые, цельные, ширина превышает длину (по форме напоминают взрослые листья); нижняя сторона щетинистая по жилкам; окраска светло-зеленая; черешковая выемка слегка скобковидная, жилки красноватые, черешок щетинистый вдоль желобка.
• Ось побега (стебель): Слегка изогнутая, голая, коричневато-фиолетовая, блестящая с одной стороны.
• Травянистый побег: В поперечном сечении округлый, голый, гладкий; узлы и междоузлия красновато-фиолетовые с одной стороны.
• Усики: Прерывистые, двухраздельные и трехраздельные, голые, розоватого оттенка.
• Цветок: Функционально мужской.
• Сформировавшийся лист: Средней величины, слегка почковидный, почти цельный (или с легким намеком на трехлопастность). Черешковая выемка V-образная, очень открытая, слегка скобковидная (центральная часть в месте прикрепления черешка вогнутая). Угол при вершине конечной лопасти острый. Листовая пластинка желобчатая, гладкая; верхняя сторона светло-зеленая, блестящая, голая; нижняя сторона светло-зеленая, щетинистая вдоль жилок. Жилки у основания красные, вдавленные с верхней стороны и выступающие, зеленые с нижней. Зубцы выраженные, острые, довольно регулярные, с остроконечием.
• Черешок: Средней длины или короткий, голый, розоватый с одной стороны.
• Вызревший однолетний побег (лоза): Средней длины и толщины, слабо ветвящийся, в поперечном сечении округлый или слегка эллиптический; поверхность бороздчатая (штриховатая), голая. Окраска красноватая с фиолетовым оттенком из-за наличия пруинового налета, с сероватыми пятнами. Узлы средне выраженные, междоузлия средней длины (13–14 см); глазки (почки) конические, среднего размера.

Особенности агротехники в питомниководстве

Маточные кусты формируют побеги средней длины и прочности со слабым образованием пасынков (слабо ветвящиеся) и средней длиной междоузлий (13–14 см), что удобно при заготовке лозы. В питомниководстве Италии виноградный подвой Шварцман размножается в небольших объемах для поддержания чистосортного посадочного материала высших категорий качества (в частности, в 2018 году было произведено 98 корнесобственных саженцев категории «Исходный», а в 2022 году — 294 саженца категории «Базисный»).

* Примечание VINEYARD: По другим данным является результатом направленного скрещивания Riparia x Rupestris, выполненного селекционером Шварцманом (Schwarzmann) в 1891-м году.