Агавам
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | США |
| Идентификатор VIVC: | 94 |
| Международное название: | Agawam |
| Год получения / регистрации: | 1856г. |
| Заявленное происхождение: | Carter x Black Hamburg |
| Происхождение по ДНК: | Carter x Schiava Grossa (Black Hamburg) |
| Видовая принадлежность: | Межвидовой гибрид |
| Период созревания: | Поздние |
| Направление использования: | Универсальные, Коммерческая реализация, Длительное хранение, Производство соков |
| Группа устойчивости: | Комплексно-устойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Виноград на Дальнем Востоке (Л. Я. Лебедева изд. 1989) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | большая |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Восприимчивость к милдью: | 1 балл (высокая устойчивость) |
| Зимостойкость: | Морозостойкий (-24...-26°C) |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | цилиндро-коническая |
| Плотность грозди: | средней плотности |
| Средняя масса грозди: | 175-180 г |
| Форма ягоды: | округлая |
| Цвет ягоды: | красный |
| Средняя масса ягоды: | 4.5-5.2 г |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | сочная, слизистая |
| Толщина кожицы ягод: | толстая |
| Текстура кожицы ягод: | грубая / прочная |
| Тип вкуса: | Лабрусковый |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Агавам — сорт винограда американского происхождения, принадлежащий к группе изабельных сортов. В Приморский край завезен в 1937 году. Выращивался в специализированных совхозах и на участках садоводов-любителей, однако в суровые зимы 1966/67 и 1968/69 годов корнесобственные посадки полностью вымерзли, после чего сорт сохранился преимущественно в коллекциях и на участках с благоприятным микроклиматом. Используется как столовый сорт, а также пригоден для приготовления соков, компотов и маринадов.
Срок созревания сорта винограда Агавам поздний. Полная зрелость ягод на юге Приморского края наступает в первой декаде октября, в Спасском и Кировском районах — в третьей декаде сентября. Сорт отличается высокой самоплодностью и обоеполым типом цветка, благодаря чему является хорошим опылителем для функционально-женского сорта Русский Конкорд. Урожайность в корнесобственной культуре варьирует от 0,7 до 8 кг с куста. В привитой культуре на морозостойком подвое сорт обеспечивает стабильное ежегодное плодоношение в пределах 5–7 кг с куста. Продукция отвечает товарным требованиям столовых сортов, обладает высокой транспортабельностью и пригодна для длительного хранения (отходы при хранении до 1 января составляют 10–12%).
Морфологическое описание сорта винограда Агавам
- Молодой побег густоопушенный, ось побега имеет вишневую окраску.
- Однолетние вызревшие лозы светло-коричневого цвета, сильные, толщиной 10–12 мм. Вызревание лозы ежегодное и хорошее.
- Лист крупный, слаботрехлопастный, асимметричный, со слегка приподнятыми краями. Верхняя сторона листовой пластинки зеленая, мелкопузырчатая; нижняя сторона густоопушенная, пепельно-зеленого цвета.
- Цветок обоеполый, крупный.
- Гроздь средней величины, цилиндроконическая, средней плотности. При выращивании на морозостойком подвое средняя масса грозди составляет 175–180 г.
- Ягода очень крупная, круглая, темно-красная, покрыта сильным восковым налетом. Масса 100 ягод в корнесобственной культуре достигает 450–500 г, в привитой культуре на подвое — до 520 г. Кожица толстая, грубая. Мякоть слизистая, мясисто-сочная. Вкус свежий, приятный, с едва заметным земляничным привкусом.
Особенности агротехники
Рост куста сильный. Надземная часть куста вполне морозоустойчива, однако корневая система в условиях Дальнего Востока подвержена вымерзанию в суровые бесснежные зимы. В связи с этим сорт винограда Агавам рекомендуется выращивать исключительно в привитой культуре на морозостойких подвоях. Возделывание в корнесобственной форме применимо преимущественно в районах с большой продолжительностью безморозного периода и суммой активных температур 2600–2700°C. В иных климатических условиях сорт требует пристенной культуры с обязательным утеплением кустов пленкой в осенний период (с 15 сентября по 10 октября).
Сорт винограда Агавам проявляет высокую устойчивость к милдью. Специализированных требований к обрезке в предоставленном источнике не указано. Лучшие результаты по выравненности и массе ягод демонстрирует на участках с высокой обеспеченностью теплом при использовании подвоев.