Болгар клон 14
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | Болгария |
| Селекционер: | Институт «Образцов чифлик» |
| Год получения / регистрации: | внесен в Национальный сортовой реестр в 1974г |
| Заявленное происхождение: | клоновый отбор из популяции сорта Болгар |
| Видовая принадлежность: | Vitis vinifera |
| Период созревания: | Средне-поздние |
| Направление использования: | Столовые, Коммерческая реализация, Потребление в свежем виде |
| Группа устойчивости: | Неустойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), ИЗС Образцов чифлик (Bulgaria) |
| Агробиологические | |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Зимостойкость: | Неморозостойкий (-15...-17°C) |
| Длина обрезки плодовых лоз: | смешанная / Гюйо |
| Рекомендуемые подвои: | Рупестрис дю Ло, СО 4 |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | цилиндро-коническая |
| Плотность грозди: | рыхлая, средней плотности |
| Средняя масса грозди: | 540 г |
| Форма ягоды: | овальная, продолговатая |
| Цвет ягоды: | белый |
| Средняя масса ягоды: | 6,5 г |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | мясистая |
| Сахаронакопление: | 14-17% |
| Кислотность сока ягод: | 5-7,9 г/л |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Тип вкуса: | Сортовой |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Сорт винограда Болгар клон 14 является результатом клоновой селекции, осуществленной в Болгарии исследователем Иваном Тодоровым. Выделение данной формы выполнено методом индивидуального отбора из родительской популяции оригинального сорта Болгар. В 1974 году сорт винограда Болгар клон 14 был официально внесен в болгарский Национальный сортовой реестр. По направлению использования относится к десертной (столовой) группе. Период наступления съемной зрелости урожая фиксируется в средние сроки, ориентировочно с 10 по 15 сентября.
Средняя масса сформировавшейся грозди составляет 540 граммов. Грозди имеют цилиндро-коническую форму, по структуре плотности классифицируются как рыхлые или полуплотные. Ягоды крупные, средней массой около 6,5 грамма, характеризуются длинной цилиндрической формой. Кожица при полной спелости приобретает выраженную золотисто-желтую окраску. Мякоть и вкусовые показатели полностью соответствуют классическим сортовым характеристикам базового винограда Болгар. На этапе потребительской спелости сорт Болгар клон 14 обеспечивает сахаронакопление в диапазоне от 14% до 17% при показателях титруемой кислотности сока ягод от 5,0 до 7,9 г/л.
Особенности агротехники
Сорт винограда Болгар клон 14 демонстрирует повышенную продуктивность, превосходя исходную родительскую популяцию по урожайности на 20%. Средний показатель сбора урожая составляет 20 тонн с гектара при возделывании на формировке среднештамбовый Гюйо без применения дополнительного искусственного орошения. В качестве рекомендуемых подвоев для заложения маточников и промышленных насаждений определены формы Рупестрис дю Ло и SO-4.
В процессе сортоиспытаний выделенный клон проявил значительно более высокую устойчивость к осыпанию завязей и развитию горошения (миллерандажа) ягод по сравнению с исходными растениями. Сорт Болгар клон 14 отличается высокими показателями прочности прикрепления ягод и плотности кожицы, что обуславливает его отличную транспортабельность при перевозке на длительные расстояния и высокую коммерческую ценность при реализации в свежем виде.