Дальневосточный Рамминга
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | СССР |
| Селекционер: | Антон Александрович Рамминг |
| Идентификатор VIVC: | 3396 |
| Международное название: | Dalnevostochnyi Ramminga |
| Год получения / регистрации: | скрещивание произведено в 1940 году, внесен в сортимент Приморского края с 1948 года |
| Заявленное происхождение: | Дальневосточный Тихонова × Таежный Изумруд |
| Происхождение по ДНК: | Дальневосточный Тихонова × Таежный Изумруд |
| Видовая принадлежность: | Межвидовой гибрид |
| Период созревания: | Ранние |
| Направление использования: | Универсальные, Потребление в свежем виде, Производство сухих вин, Производство соков |
| Группа устойчивости: | Неустойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Виноград на Дальнем Востоке (Л. Я. Лебедева изд. 1989) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | средняя |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Восприимчивость к милдью: | 3 балла (пониженная устойчивость) |
| Восприимчивость к оидиуму: | 3 балла (пониженная устойчивость) |
| Зимостойкость: | Очень морозостойкий (ниже -27°C) |
| Длина обрезки плодовых лоз: | средняя, 5-8 глазков |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | цилиндро-коническая |
| Плотность грозди: | средней плотности, плотная |
| Средняя масса грозди: | 30-40 г |
| Форма ягоды: | округлая |
| Цвет ягоды: | чёрный |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | сочная, слизистая |
| Толщина кожицы ягод: | тонкая |
| Текстура кожицы ягод: | грубая / прочная |
| Цвет сока ягод: | интенсивно окрашенный (красильщик) |
| Тип вкуса: | Лабрусковый |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Сорт Дальневосточный Рамминга выведен на Приморском плодово-ягодном опытном поле в результате целенаправленного скрещивания сорта Дальневосточный Тихонова с сортом Таежный изумруд. С 1948 года данный сорт винограда официально включен в сортимент Приморского края. Культивируется повсеместно в небольших объемах, часто встречается в виде примеси в посадках сорта Альфа, а также выращивается садоводами-любителями в регионах северного виноградарства.
По хозяйственному назначению сорт относится к группе столово-винных (универсальных) сортов раннего срока созревания. Полная зрелость ягод наступает в первой декаде сентября. Для завершения вегетационного периода, составляющего 110–120 дней, сорт винограда Дальневосточный Рамминга требует накопления суммы активных температур в пределах 1900–2000 °C. Сила роста кустов умеренная. Средняя урожайность находится на умеренном уровне и составляет 1,5–3 кг ягод с одного куста. Растения крайне остро реагируют на перегрузку урожаем. Вызревание однолетних побегов характеризуется как хорошее, однако этот показатель напрямую зависит от текущей нагрузки куста и степени поражения листового аппарата грибными болезням.
Морфологическое описание
- Молодой побег: Имеет светло-зеленую окраску с незначительным паутинистым опушением.
- Вызревшая лоза: Однолетние побеги прямые, относительно тонкие, отличаются интенсивной серо-коричневой окраской.
- Лист: Листовая пластинка небольшого размера, почти округлой формы, слаборассеченная. Верхняя сторона листа зеленая со слабоволнистой поверхностью. Нижняя сторона светло-зеленая, имеет щетинистое опушение, локализованное по жилкам. Верхние боковые вырезки мелкие, сформированы в виде входящего угла. Черешковая выемка открытая, мелкая, стрельчатой формы.
- Цветок: Обоеполый, очень мелкого размера. Характеризуется склонностью к осыпанию элементов соцветия.
- Гроздь: Мелкая, цилиндрической или цилиндроконической формы. Плотность варьирует от плотной до средней. Средняя масса грозди составляет 30–40 г.
- Ягода: Ягоды мелкие, размером 12×12 мм, округлой формы. Окраска кожицы черная, покрытая интенсивным голубым восковым налетом (пруином).
- Кожица и мякоть: Кожица тонкая, но прочная, легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная, студенистой консистенции, светло-зеленого цвета. Под кожицей присутствуют выраженные розоватые прожилки.
- Вкусовые качества: Вкус приятный, гармоничный, винно-сладкий. Свежеотжатый сок имеет темно-красный цвет.
Особенности агротехники
Сорт винограда Дальневосточный Рамминга требует жесткого контроля за объемом урожая. Оптимальная технологическая нагрузка составляет не более 22–25 побегов на один взрослый куст. Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз — средняя или длинная, на 8–10 глазков.
Сорт Дальневосточный Рамминга поражается милдью, антракнозом и серой гнилью, в связи с чем требует регулярных профилактических обработок фунгицидами. Сорт рекомендуется в качестве дополнительного компонента для приготовления ординарных вин и употребления в свежем виде. В первую очередь он перспективен для возделывания в северной зоне виноградарства, включая Хабаровский край и Амурскую область.
* Примечание VINEYARD: тяжелые климатические условия Дальнего Востока России подразумевают безусловное укрытие виноградных кустов на зиму. Поэтому даже для очень зимостойких сортов точная граница морозоустойчивости надземных органов куста не определяется. Мы можем указать лишь ориентировочные значения, которые обсуждаются любителями, однако эта информация не должна приниматься как гарантированно достоверная.
.