Экстра
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | США |
| Идентификатор VIVC: | 4021 |
| Международное название: | Extra |
| Год получения / регистрации: | 1886 |
| Происхождение по ДНК: | Big Berry x Triumph |
| Видовая принадлежность: | Межвидовой гибрид |
| Период созревания: | Средние |
| Направление использования: | Универсальные, Потребление в свежем виде, Производство соков |
| Группа устойчивости: | Комплексно-устойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Виноград на Дальнем Востоке (Л. Я. Лебедева изд. 1989) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | большая |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Восприимчивость к милдью: | 3 балла (пониженная устойчивость) |
| Восприимчивость к оидиуму: | 2 балла (устойчив) |
| Восприимчивость к серой гнили: | 2 балла (устойчив) |
| Зимостойкость: | Морозостойкий (-24...-26°C) |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | цилиндро-коническая |
| Плотность грозди: | рыхлая |
| Средняя масса грозди: | 83 г |
| Форма ягоды: | округлая |
| Цвет ягоды: | чёрный |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | слизистая |
| Толщина кожицы ягод: | толстая |
| Текстура кожицы ягод: | грубая / прочная |
| Сахаронакопление: | 13,9-16,8% |
| Кислотность сока ягод: | 9-13 г/л |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Тип вкуса: | Лабрусковый |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Экстра — сорт винограда американского происхождения (Витис Лабруска). Сорт винограда Экстра используется для потребления в свежем виде, а также пригоден для декоративных целей. На Дальнем Востоке России встречается отдельными кустами на приусадебных виноградниках и в коллекциях опытных станций. Плоды отличаются привлекательным внешним видом грозди и ягоды, вкус кисло-сладкий, приятный, слегка вяжущий, с выраженным земляничным ароматом. Средняя урожайность при выращивании на подвое сорта Альфа в Приморском крае составляет 73 ц/га, что по продуктивности превосходит некоторые ранние гибриды.
Морфологическое описание
- Лист: крупного размера, округлой и сердцевидной формы, трехлопастный, слаборассеченный. Верхняя поверхность листовой пластинки блестящая, сетчато-морщинистая. На нижней стороне листа наблюдается сильное паутинистое опушение.
- Черешковая выемка: почти наглухо закрытая, со щелевидным просветом или сводчатая, узкая.
- Цветок: обоеполый.
- Гроздь: среднего размера, коническая или цилиндрическая с крылом, рыхлой структуры. Средняя масса грозди составляет 83 г.
- Ягода: средней величины, округлая, реже овальная. Окраска кожицы светло-розовая. Мякоть слизистая, сок неокрашенный (прозрачный). Кожица прочная, толстая, покрыта выраженным восковым налетом.
Особенности агротехники
Сорт винограда Экстра характеризуется сильным ростом кустов и хорошим вызреванием побегов. Урожай с одного куста варьирует от 1,4 до 5,4 кг. В южной части Приморского края сорт способен зимовать на собственных корнях, накапливая при этом до 17–19% сахара. При сборе в условиях региона показатели сахаристости сусла составляют 13,9–16,8% при титруемой кислотности 9–13 г/л. Показатели устойчивости к милдью значительно выше по сравнению с европейскими сортами и европейско-амурскими гибридами. Сорт винограда Экстра культивируется совместно с сортом Русский Конкорд, для которого выполняет функцию эффективного опылителя.