Лидия
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | Северная Америка |
| Идентификатор VIVC: | 7009 |
| Международное название: | Lydia |
| Синонимы: | Изабелла Красная, Изабелла Розовая |
| Заявленное происхождение: | Выделен среди сеянцев Изабеллы |
| Происхождение по ДНК: | Изабелла x ? |
| Видовая принадлежность: | Межвидовой гибрид |
| Период созревания: | Средне-поздние |
| Направление использования: | Универсальные |
| Группа устойчивости: | Комплексно-устойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Сорта винограда (М. А. Лазаревский изд. 1959) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | большая |
| Тип цветка: | обоеполый |
| Восприимчивость к милдью: | 1 балл (высокая устойчивость) |
| Восприимчивость к оидиуму: | 1 балл (высокая устойчивость) |
| Восприимчивость к серой гнили: | 1 балл (высокая устойчивость) |
| Восприимчивость к корневой филлоксере: | 3 балла (пониженная устойчивость) |
| Зимостойкость: | Морозостойкий (-24...-26°C) |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | коническая |
| Плотность грозди: | рыхлая |
| Средняя масса грозди: | 60-100 г |
| Форма ягоды: | округлая |
| Цвет ягоды: | красный |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | слизистая |
| Толщина кожицы ягод: | толстая |
| Текстура кожицы ягод: | грубая / прочная |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Тип вкуса: | Лабрусковый |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики винограда Лидия
Сорт Лидия принадлежит к американскому виду Vitis labrusca L., будучи выделенным среди сеянцев Изабеллы, которую он морфологически близко напоминает. В пределах Советского Союза значительное распространение культура получила на территории Украины, в особенности на нижнеднепровских песках. Также в небольших объемах насаждения встречаются в Молдавии, Грузии, Азербайджане и северных виноградарских областях, включая Саратовскую, Тамбовскую и Оренбургскую. Данный виноград относится к категории универсальных столово-винных сортов средне-позднего периода созревания. Полная зрелость ягод в Одесской области наступает к концу сентября, а в Киевской — в начале октября.
Морфологические признаки вегетативных и генеративных органов сорта:
- Сформировавшийся лист: Листья большого или среднего размера, темно-зеленой окраски, округлых очертаний, плоские. Пластинка листа трехлопастная, средне разрезная. Верхняя сторона имеет сетчато-морщинистую структуру. Нижняя сторона покрыта густым войлочным опушением, которое частично сбивается в хлопья, при этом на жилках опушение выражено слабее.
- Вырезки и выемки листа: Верхние вырезки мелкие или средней глубины, открытые щелевидные либо лировидные с почти параллельными сторонами; с одной стороны листовой пластинки они могут быть закрытыми с эллиптическими просветами. Дно вырезок округлое, изредка снабжено небольшим шпорцем. Нижние вырезки отсутствуют или едва намечаются вегетативно. Черешковая выемка открытая, лировидной или стрельчатой формы.
- Зубцы: На концах лопастей широко-треугольные. Краевые зубчики низкие, очень широкие, с выпуклыми сторонами или переходные к куполовидным формам.
- Гроздь: Небольшого размера, длина составляет от 8 до 12 см. Форма коническая, структура рыхлая или очень рыхлая. Среднее количество ягод в одной грозди варьирует от 15 до 30 штук.
- Ягода: Крупного размера, округлой или слабо овальной формы. Окраска темно-розовая, поверхность покрыта густым восковым налетом, имеющим сиреневый оттенок. Кожица толстая, обладает свойством отделяться от мякоти в виде мешочка.
Особенности агротехники сорта Лидия
Кусты характеризуются сильной силой роста побегов. Продуктивность насаждений высокая, что обусловлено биологической способностью к заложению большого количества генеративных органов (на одном побеге довольно часто формируется от 3 до 6 гроздей), несмотря на малый средний вес отдельной грозди, составляющий 60–100 г. Растения обладают обоеполым типом цветка и отличаются сравнительно хорошей зимостойкостью. Данная культура успешно переносит повышенное увлажнение почвы и демонстрирует высокую устойчивость против грибных болезней. При этом показатели устойчивости к корневой филлоксере оцениваются как невысокие. Сорт включен в стандартные сортименты Украинской и Молдавской ССР.
Потребление и возможности переработки урожая
Технологический потенциал ягод определяется специфической консистенцией и ароматическими качествами: мякоть имеет слизистую структуру и плотно охватывает семена. Вкус довольно гармоничный, с ясно выраженным специфическим изабельным привкусом, напоминающим землянику. Благодаря красивой окраске кожицы собранный урожай используется в качестве столового винограда для местного потребления, поскольку ягоды не выдерживают длительных коммерческих перевозок. На территории Украины виноград частично перерабатывается для производства десертного вина, выпускаемого под одноименной сортовой маркой.