Ранно без семе
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | Болгария |
| Селекционер: | Институт «Образцов чифлик» |
| Идентификатор VIVC: | 16362 |
| Международное название: | Ranno Bez Seme |
| Синонимы: | Ранний Бессемянный |
| Год получения / регистрации: | получен в 1965г, признан Государственной сортовой комиссией (ДСК) в 1990г |
| Заявленное происхождение: | Болгар × Перлет |
| Происхождение по ДНК: | Afus Ali x Perlette |
| Видовая принадлежность: | Vitis vinifera |
| Период созревания: | Ранние |
| Направление использования: | Столовые, Бессемянные, Сушка |
| Группа устойчивости: | Неустойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), ИЗС Образцов чифлик (Bulgaria) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | средняя |
| Зимостойкость: | Слабоморозоустойчивый (-18...-20°C) |
| Длина обрезки плодовых лоз: | смешанная / Гюйо |
| Рекомендуемые подвои: | СО 4, 41 Б |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | коническая |
| Плотность грозди: | средней плотности |
| Средняя масса грозди: | 260 г |
| Форма ягоды: | овальная |
| Цвет ягоды: | белый |
| Средняя масса ягоды: | 2,18 г |
| Семена в ягоде: | бессемянный |
| Тип мякоти: | мясистая |
| Толщина кожицы ягод: | тонкая |
| Текстура кожицы ягод: | нежная / легко съедаемая |
| Сахаронакопление: | 20% |
| Кислотность сока ягод: | 5 г/л |
| Цвет сока ягод: | прозрачный |
| Тип вкуса: | Простой |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Бессемянный сорт винограда Ранно без семе выведен в Болгарии селекционерами З. Занковым, И. Тодоровым и Д. Митевым в 1965 году. Родительская пара получена в результате скрещивания форм Болгар и Перлет. В 1990 году сорт винограда Ранно без семе был официально признан Государственной сортовой комиссией (ДСК). Сорт отличается очень ранним периодом созревания, урожай достигает съемной зрелости ориентировочно 10 августа, что на 40 дней опережает показатели сорта Султанина.
Средний вес конической полуплотной грозди составляет 260 граммов при линейных размерах 17х13 см. Ягоды имеют овальную форму и средний или мелкий размер (14х12,5 мм), их средняя масса равна 2,18 грамма. Процентное соотношение структурных элементов ягоды составляет: мякоть — 91,6%, кожица — 8,4%. Доля ягод в общей массе грозди достигает 98%. Желто-зеленая кожица тонкая и нежная. Мякоть маслянистая с нейтральным вкусом. Семена находятся в зачаточном состоянии. На момент потребительской зрелости сорт Ранно без семе накапливает 20% сахаров при титруемой кислотности сока 5 г/л.
Особенности агротехники
Насаждения характеризуются средней силой роста кустов. Показатель урожайности сорта составляет 13 тонн с гектара. Для культивирования рекомендуются подвои Шасла 41 Б и SO-4. При формировании кустов применяется смешанная обрезка. Сорт винограда Ранно без семе обладает средней устойчивостью к зимним морозам.
Ягоды демонстрируют легкое отделение от плодоножки, что существенно облегчает технологический процесс очистки изюма. Благодаря ультраранним срокам созревания урожай пригоден для проведения воздушной сушки непосредственно на солнце или в пленочных теплицах. Сорт Ранно без семе рекомендуется использовать исключительно для производства изюма и промышленной переработки в пищевой индустрии.