Вильдер
| Паспорт сорта | |
| Страна происхождения: | США |
| Идентификатор VIVC: | 13239 |
| Международное название: | Wilder |
| Синонимы: | Уайлдер |
| Год получения / регистрации: | 1858 |
| Заявленное происхождение: | европейский виноград × В. Лабруска |
| Происхождение по ДНК: | Carter x Schiava Grossa |
| Видовая принадлежность: | Межвидовой гибрид |
| Период созревания: | Средние |
| Направление использования: | Универсальные, Потребление в свежем виде, Производство соков |
| Группа устойчивости: | Комплексно-устойчивые |
| Источники данных: | Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Виноград на Дальнем Востоке (Л. Я. Лебедева изд. 1989) |
| Агробиологические | |
| Сила роста: | средняя |
| Тип цветка: | женский |
| Восприимчивость к милдью: | 2 балла (устойчив) |
| Зимостойкость: | Очень морозостойкий (ниже -27°C) |
| Грозди и ягоды | |
| Форма грозди: | коническая |
| Плотность грозди: | средней плотности |
| Форма ягоды: | округлая, овальная |
| Цвет ягоды: | чёрный |
| Семена в ягоде: | с семенами |
| Тип мякоти: | сочная |
| Текстура кожицы ягод: | нежная / легко съедаемая |
| Сахаронакопление: | 17-22% |
| Кислотность сока ягод: | 5-8 г/л |
| Тип вкуса: | Лабрусковый |
| Ампелографический обзор |
Основные характеристики
Сорт Вильдер представляет собой межвидовой гибрид, полученный от скрещивания европейского винограда с американским видом Витис Лабруска. Данный сорт винограда относится к группе изабельных и ценится как высококачественный столовый виноград среднего срока созревания. В Приморский край сорт Вильдер был завезен в период с 1957 по 1962 год, где получил распространение на приусадебных участках, преимущественно в центральных районах региона. Ягоды обладают освежающе приятным вкусом со слабым земляничным ароматом, мякоть сочная и нежная. Основное направление использования урожая — потребление в свежем виде, а также приготовление ароматных соков.
Морфологическое описание сорта
- Куст и лоза: сорт винограда Вильдер имеет умеренную силу роста кустов. Однолетняя лоза вызревает рано, ежегодно и хорошо.
- Лист: крупного размера, неправильно-округлой формы. Пластинка листа обычно цельная, значительно реже бывает трехлопастной. Черешковая выемка глубокая, узкая, часто закрытого типа с налегающими друг на друга лопастями. Нижняя поверхность листа покрыта выраженным войлочным опушением.
- Цветок: функционально-женский тип цветка.
- Гроздь: средней величины, конической формы, встречаются крылатые грозди. Располагаются на длинной ножке, плотность структуры характеризуется как средняя.
- Ягода: крупного размера (физические параметры составляют 22×24 мм), слегка овальной формы. Окраска кожицы темно-фиолетовая, поверхность покрыта густым восковым налетом.
Особенности агротехники
Этот сорт винограда отличается высокой и стабильной урожайностью. По данным сортоиспытаний, средняя урожайность составляет 88 ц/га, а в условиях любительского садоводства продуктивность кустов достигает 5–8 кг ягод с одного растения. Из-за функционально-женского типа цветка сорт винограда Вильдер для формирования хорошо выполненных, красивых гроздей и получения высокого урожая обязательно нуждается в дополнительном искусственном опылении и правильном размещении на участке сортов-опылителей. В качестве эффективных опылителей рекомендуются сорта Фиолетовый ранний, Шасла Рамминга, Экстра или Лидия. Также к обязательным агротехническим приемам относится прищипывание побегов непосредственно перед началом цветения. На Дальнем Востоке сорт показывает высокую устойчивость к милдью и другим распространенным грибным болезням. Показатели морозостойкости лозы значительно превосходят все европейские сорта винограда. Выращивание рекомендуется в привитой культуре на морозостойких подвоях, при этом корневая система требует зимнего укрытия слоем земли толщиной 20–25 сантиметров.
* Примечание VINEYARD: в источнике сорт Вильдер описывается по результатам наблюдейний, сделанных в суровых условиях Дальнего Востока России.