В этой статье я хочу предложить читателям собственную идею организации укрывного виноградника на горизонтальной шпалере. Несколько лет назад я перевел свой виноградник на Г-образные шпалеры, а чтобы повысить устойчивость всей конструкции связал ряды по верху между собой профильной трубой. В итоге получившаяся конструкция позволяет вести как свисающий прирост так и горизонтальный, при этом укрытие кустов на зиму не представляет сложности.
Не только теория, но и практический опыт подтверждают, что горизонтальная система ведения кустов винограда обеспечивает наилучшую производительность виноградника. Это утверждение справедливо для регионов с любыми климатическими условиями, а в традиционно виноградарских регионах горизонтальное выращивание столовых сортов винограда является стандартом. Однако, большинство наших виноградарей по прежнему не используют очевидные возможности увеличения урожайности виноградника. Кого-то пугает сложность укрытия громоздких кустов, кому-то кажется, что беседочные кусты обязательно займут больше места, а площадь участков у нас, зачастую, очень ограничена.
В статье я предлагаю вам вариант ведения укрывного винограда комбинированным способом, он объединяет практичность вертикальной шпалеры с продуктивностью горизонтальной. Такие кусты займут места не больше, чем шпалерные, и будут также легко сниматься для зимнего укрытия.
Что касается урожайности, то я не стану здесь тратить время на доказательства очевидного. Тем у кого есть сомнения по поводу целесообразности горизонтальной системы ведения винограда рекомендую попробовать самостоятельно вырастить хотя бы один куст на беседке, и вы сами убедитесь, что это именно то, что нужно вашему винограду.
На фото куст винограда, который уже был показан на страницах сайта неоднократно. Он занимает всего восемь квадратных метров площади над двором, и дает ежегодно не менее 40кг урожая (до 60-ти кг в отдельные годы).
Рассмотрим конструкцию шпалеры. По сути это несколько рядов простых одноплоскостных шпалер, связанных для жесткости между собой в верхней части.
Высота конструкции 1,9м выбрана из соображений удобства работы с побегами винограда, она может быть изменена под рост виноградаря. Нижняя проволока находится на расстоянии 0,9м от верха шпалеры, расстояние от неё до земли может изменяться в зависимости от выбранной общей высоты конструкции. Расстояние между вертикальными плоскостями 2,4-2,6м. Ширина шпалеры не указана т.к. она может быть любой, от трёх метров (под один куст) и более, в зависимости от конфигурации вашего участка. Ориентация по сторонам света в данном случае не имеет большого значения.
На следующем рисунке оранжевым цветом показаны горизонтальные перекладины, служащие опорой для зеленых побегов винограда:
Перекладины могут быть изготовлены из профильной трубы 20*20мм, арматуры, а в случае если конструкция достаточно жесткая то можно использовать натянутые тросы или проволоку. Расстояние между перекладинами 35-40см.
Следующий рисунок поясняет принцип расположения укрывного куста винограда на шпалере. Нижняя проволока служит опорой для плеча кордона, на вторую подвязаны плодовые лозы, к третьей проволоке и выше крепятся зеленые побеги.
Фактически, это гибрид вертикальной и горизонтальной шпалер. Так мы можем использовать практичность вертикальной шпалеры одновременно с эффективностью горизонтальной. Зеленые побеги прироста условно показаны без листьев. Весной с началом вегетации побеги растут вертикально, это упрощает подвязку, снижает потери от ветра (кто выращивает горизонтальные кусты, тот знает сколько хрупких побегов может сломать ветер в начале их роста). Зона плодоношения, как и многолетние части куста, оказывается на вертикальной части шпалеры. При достижении верхней плоскости побеги винограда укладываются в горизонталь в нужном направлении. На этом этапе потребуется ручная подвязка. В дальнейшем побеги растут горизонтально, сами фиксируются усиками за перекладины и не требуют подвязки (по опыту).
Для более «мягкого» перехода побегов с вертикальной плоскости в горизонтальную угол изгиба можно «скруглить» вручную, направив побеги от третьей проволоки на нужную горизонтальную перекладину, например, под углом 45 градусов.
Когда прирост на горизонтальной части будет достаточно длинным он неизбежно затенит собой вертикальную часть шпалеры в зоне гроздей. Это не является проблемой, скорее наоборот. Старые листья в районе гроздей к этому времени можно полностью удалить, они уже отслужили свой срок. Их удаление улучшит вентиляцию гроздей, снизит риск поражения оидиумом. По мере заполнения горизонтальной плоскости зелеными побегами грозди окажутся прикрытыми от солнечных ожогов.
Следующий рисунок иллюстрирует все этапы развития куста на описанной шпалере:
В центре показано как куст винограда подвязывается к шпалере весной, также он выглядит осенью после обрезки. Слева куст в течение вегетации (зеленые побеги условно показаны без листьев и гроздей). При указанных на схеме размерах шпалеры длина побегов может достигать трёх метров, это хороший показатель для столового винограда, причем, весь молодой прирост полностью открыт для солнечного освещения в течение дня. Справа показан принцип укладки куста на землю перед зимним укрытием. Куст укладывается на бок благодаря скрутке длинного штамба вокруг своей оси. Плодовые звенья оказываются расположенными параллельно земле, что дополнительно упрощает укрытие.
Одноплечий кордон приведен в пример только как один из возможных вариантов. Вы можете использовать двуплечий кордон, который описан в статье о формировках, или любой другой вариант, который позволит укладывать высокий куст на землю. Чтобы штамб был долговечным он должен иметь длину не менее двух метров, он же станет хорошим запасом многолетней древесины. Для привитых кустов предпочтительнее сформировать штамб из подвоя, а прививку сделать выше, в месте перехода формировки в плечи.
Как видите, укрывной куст винограда на описанной горизонтальной шпалере занял такую же площадь, какую он занимал бы на обычной вертикальной шпалере. Причем, в вертикальном варианте невозможно было бы обеспечить полное освещение прироста в течение всего дня, здесь же мы «вытащили» прирост наверх, и использовали площадь междурядий со стопроцентной эффективностью.
Длительный опыт работы с беседочными кустами винограда показывает, что такая схема не затрудняет проведения хим обработок, и не увеличивает количество ручного труда. Напротив, высокие кусты меньше поражаются болезнями, чаще всего достаточно обрабатывать фунгицидами только нижнюю часть куста. Меньше работы по подвязке побегов, меньше зеленых операций. Я экспериментировал с некоторыми кустами на беседках, вообще не проводил зеленых операций в течение сезона, позволяя кусту нарастить мощную листовую «шапку» наверху, и не заметил в результате никаких негативных последствий. Действительно важно обеспечить хорошую вентиляцию гроздей, чтобы снизить вероятность развития грибковых болезней, в описанной схеме ведения кустов сделать это очень просто.
