Несколько сортов винограда на одном кусте

Какой садовод-огородник не мечтал вырастить разные сорта винограда, да еще на одном кусте? Как красиво смотрятся разноцветные грозди: красные, синие, белые, впечатляя не только своего хозяина, но и всех тех, кто видит такой куст.

Мечта или реальность многосортовые кусты винограда?

Действительно, вырастить многосортовые растения вполне реально. Опытные виноградари выращивают такие необычные кусты и получают ассорти из ягод. Многосортовые кусты удобны для того, чтобы сэкономить место на участке, разнообразить ассортимент ягод, проверить новинки селекции, не сажая десятки отдельных кустов и т.д.

Как вырастить многосортовый куст винограда?

Получают многосортовые растения винограда за счет прививок разных сортов в отдельные рукава одного куста. В зависимости от формировки один куст может “нести” на себе 2-4, и более сортов винограда.

Для перепрививки и создания многосортового куста, в качестве подвоя, подойдёт практически любой сорт винограда. Можно использовать непонравившийся вам сорт, малоурожайный, слишком поздний, не устраивающий по вкусовым качествам и т.д. Для прививки можно использовать и специальные подвои.

Куст для перепрививки должен быть возрастом не менее 3-х лет, и иметь сформированные веером два или четыре рукава (для старых кустов можно больше). Кордонные формировки для создания многосортовых кустов подходят хуже, из-за выраженной продольной полярности плеч.

Создавать многосортовые кусты винограда лучше на сильнорослых подвоях. Чем сильнее рост куста, тем больше урожая в перспективе можно получить, поэтому предпочтение отдаём сильнорослым, или в крайнем случае среднерослым подвоям.

Важно знать

Перепрививать куст винограда лучше полностью. В этом случае прививки разных сортов оказываются примерно в равных условиях и вырастут одинаково мощными, равноценными, их дальнейшее развитие будет равномерным. Если прививкой будет заменена только часть куста, а на другой его части продолжат расти собственные побеги подвоя, то эти побеги будут иметь преимущество в развитии пред привитыми. Большая часть воды и питания будет направлена к собственным побегам подвоя, и только малая часть к привитым лозам. В итоге, если прививка и выживет её развитие и урожайность, скорее всего, будут слабее, чем могли бы быть, привитый сорт не сможет раскрыть свой потенциал.

Есть несколько способов привить виноград, кратко рассмотрим каждый из них.

Прививка винограда черенком

Выбранный куст, условно возьмем четырёх рукавный веер, осенью обрезаем на рожки, то есть вместо лоз плодоношения оставим короткие сучки по 2-3 глазка. В северных регионах для страховки оставляем 4 глазка, на случай повреждения морозами.

Весной, когда зелёные побеги отрастут до 3 – 5 см, делаем выломку лишних побегов, и оставляем на каждом рукаве (на каждом сучке) по два зеленых побега. Желательно, чтобы побеги выходили с верхний части лозы. Нижние оставить можно, но только в том случае, если верхние побеги неудачные, слишком слабые или неразвитые.

После того как побеги достигнут нужной длины делаем прививки черным черенком в зелёные побеги. В средней полосе России, в зависимости от погоды, срок прививки в зелёные побеги приходится примерно на  конец мая – начало июня. Как сделать прививку одревесневшими “чёрными” черенками в зелёный побег можно посмотреть здесь.

На каждый рукав делаем две прививки одного сорта (по одной в каждый побег). Даже в случае если одна из прививок не приживется, одной оставшейся будет достаточно. Таким образом куст будет иметь 4 рукава, на каждом из которых будет сделано по две прививки одним сортом, а общее количество прививок на кусте 8 штук.

Перепривитый куст винограда требует обычного ухода, проводятся все зеленые операции, обработки и т.д. Осенью делаем обычную обрезку веерного куста, а в качестве плодовых лоз на будущий сезон останутся уже привитые разными сортами побеги.

Прививка винограда окулировкой

Еще один надёжный и удобный способ прививки – это окулировка без пробуждения глазка. Им вполне можно воспользоваться при создании многосортовых кустов винограда.

Окулировка позволяет перепривить куст разными сортами, при этом сохранить урожай в год прививки.

При таком способе прививки  кусты с осени обрезают как обычно на плодоношение, весенние зелёные операции также ни чем не отличаются от стандартных за исключением того, что при обломке лишних побегов нужно обязательно оставить побеги ближе к началу рукава, даже если они холостые, эти побеги пригодятся для прививки.

В период с середины июля и до середины августа сделаем окулировки без пробуждения зелёные побеги на кусте. От момента проведения прививки до первых осенних заморозков должно быть не менее 30 – 40 дней, это позволит окулировкам нормально вызреть и пережить предстоящую зиму. Техника проведения окулировки описана в этой статье.

Прививки делаем на зелёные побеги, расположенные максимально близко к началу рукава, в нижнюю часть побега (в первое-второе междоузлие). На каждом рукаве прививаем по паре побегов, по 1-2 окулировки на каждый. Если прививальщик начинающий, и слабо владеет техникой прививки, то окулировать для страховки можно и три побега на каждом рукаве. Также как и в первом варианте, на каждый рукав размещаем только один сорт винограда, чтоб в последствии удобно было ухаживать за кустами, не было разнокалиберных побегов, растение развивалось равномерно.

Осенью кусты обрезаем, оставляя привитые лозы, которые укорачиваем отставляя одно междоузлие выше прививки, остальное убираем.

После зимовки привитые глазки пробуждаются, начинается рост зеленых побегов новых сортов винограда. Зачастую, привитые глазки бывают плодоносными, поэтому есть шанс получить первый небольшой урожай в первый же год. Последующий уход за перепривитыми кустами ни чем принципиально не отличается от ухода за обычными кустами, только при обрезке нужно помнить, что если мы удалим всю привитую часть рукава, то потеряем привитой сорт.

Для удобства ухода за многосортовыми кустами следует подбирать сорта винограда с одинаковым сроком созревания. Они могут быть разного вкуса, цвета, размера, но сроки созревания желательно иметь близкие, так как в периоды проведения защитных обработок будет сложно соблюдать сроки ожидания препаратов, если на одном кусте будут расти грозди с разными сроками созревания.

Если у вас возникли вопросы после прочтения, то пишите в комментариях, буду рада ответить на них.